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2025-08-19
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偶像開show心情特別興奮🥳 開場之前梗係要食餐好嘅，儲夠能量先可以叫得大聲啲㗎嘛🤪 我哋預早去到「東薈城」，行咗一陣又係開飯嘅時候🍙 呢日我哋揀咗位於📍名店倉B1樓 嘅「FireBird」食日本fusion菜🤤餐廳裝飾得非常別緻，門口用上日本燒酒樽做層架擺設，再用上木系設計，感覺非常溫暖❤️🔥 打開餐牌食物選擇都唔少，為爭取時間，呢日就由朋友仔發辦啦😉✨前菜、小食、炸物✨#茶碗蒸 🐣滑嘟嘟易入口#原條日本產魷魚燒 🦑肉質彈牙，師傅再喺上面搽上特製嘅醬汁，零舍入味#牛肉金菇卷串 🐮入口充滿油香，配埋金菇做餡料，正好中和燒烤嘅油膩感#廣島縣脆炸牡蠣 🦪大大隻好肥美#炸雞軟骨 🐤脆漿上似乎加咗淡淡嘅味粉，令整個味道更有層次感✨主菜✨「FireBird名物」 #重量級火焰原隻雞 🐣果然名不虛傳，服務員點起打火槍，濃濃嘅火焰就由燒雞身上冒起，火灼嘅威力令雞肉更香口🤤 不過最估唔到，原來伴碟嘅椰菜都非常好食，爽脆充滿水份💦 令人非常驚喜#特上壽司盛合 🍣壽司飯面上嘅刺身非常肥美，除咗有 #拖羅、#三文魚 ... 仲有我最愛嘅 #帶子壽司 🤤 一啖一口非常滿足🤤#壽喜燒鍋 材料非常豐富，滿滿嘅 #
餐廳裝飾得非常別緻，門口用上日本燒酒樽做層架擺設，再用上木系設計，感覺非常溫暖❤️🔥 打開餐牌食物選擇都唔少，為爭取時間，呢日就由朋友仔發辦啦😉
✨前菜、小食、炸物✨
#茶碗蒸 🐣滑嘟嘟易入口
#原條日本產魷魚燒 🦑肉質彈牙，師傅再喺上面搽上特製嘅醬汁，零舍入味
#牛肉金菇卷串 🐮入口充滿油香，配埋金菇做餡料，正好中和燒烤嘅油膩感
#廣島縣脆炸牡蠣 🦪大大隻好肥美
#炸雞軟骨 🐤脆漿上似乎加咗淡淡嘅味粉，令整個味道更有層次感
✨主菜✨
「FireBird名物」 #重量級火焰原隻雞 🐣果然名不虛傳，服務員點起打火槍，濃濃嘅火焰就由燒雞身上冒起，火灼嘅威力令雞肉更香口🤤 不過最估唔到，原來伴碟嘅椰菜都非常好食，爽脆充滿水份💦 令人非常驚喜
#特上壽司盛合 🍣壽司飯面上嘅刺身非常肥美，除咗有 #拖羅、#三文魚 ... 仲有我最愛嘅 #帶子壽司 🤤 一啖一口非常滿足🤤
#壽喜燒鍋 材料非常豐富，滿滿嘅 #肥牛肉，仲有 #嫩豆腐 同 #雜菜 嘅相伴，配埋甜甜嘅 #壽喜燒汁，係我最鍾意嘅味道
我對餐廳嘅整體印象都唔錯，尤其要讚一讚佢哋充滿笑容嘅服務員，令我非常享受呢一餐！
📍 #FireBird (東涌) 達東路20號東薈城名店倉B1樓B13號舖
茶碗蒸
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牛肉金菇卷串
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特上壽司盛合
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原條日本產魷魚燒
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壽喜燒鍋
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「FireBird名物」 重量級火焰原隻雞
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「FireBird名物」 重量級火焰原隻雞
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炸雞軟骨
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