GREEN

真係好多人， 來到時仲有45分鐘先開始入得， 但已經有人龍， 由於座位唔算多， 加上如果第一輪入唔到都唔知要等幾耐先有人走， 所以如果想試真係要早d來等。先上檯的係英式鬆餅， 每人有2件， 份量不算多， 2件岩岩好， 鬆餅帶有微熱， 夾著甜甜的提子乾， 牛油味香濃， 焗得香脆。 配以奶油忌廉和士多啤梨醬， 變得更濕潤， 十分可口。頂層的有車厘茄釀茄子橄欖， 由於本人不喜歡蕃茄類的食品， 所以雙手捧送了給友人。炸蝦伴法式蛋黃醬， 炸蝦很失望， 凍的， 炸粉變腍左， 所以唔脆， 凍了的炸物也變得比較硬。青豆薄荷凍湯， 湯面的泡沫很滑， 薄荷味很清新， 豆蓉的口感很細滑。中間果層有雞胸肉醋汁， 雞胸的口感不錯， 雞肉嫰滑， 醋汁開胃。三文魚馬鈴薯煎餅，這個很一般。鵝肝士多啤梨黑醋， 鵝肝凍了， 有點醒。 如果不是凍的關係， 呢個配搭應該很不錯。下層有士多啤梨批， 士批底香脆， 士多啤梨酸甜， 但份量很小， 一口就吃完了。蛋白檸檬撻， 呢個好好食， 夠清新， 酸酸甜甜很開胃， 檸檬味香濃， mousse夠滑， 餅底夠脆。松露朱古力， 朱古力夠香濃又夠滑。 芝士mousse士多啤梨他他， 酸酸甜