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2021-07-23
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网上见这店是旺角的名气食店，今晚约了朋友来试一试。餐厅位于商场5楼，去到4楼要行楼梯上一层。晚上几乎满座，餐厅内有些圆形卡位，私隐度高，晚餐$628。餐包及每日精选餐汤南瓜汤加了葱粒，味道搭配，没有违和感。法国面包蟹肉, 芒果及青辣椒雪葩这是一道味道及口感层次超级丰富的前菜，有酸甜的芒果、冰冻的雪葩，雪葩内有微辣的青辣椒，伴碟的红莓干脆口，加上一丝丝蟹肉，边食边体会厨师的用心及创意。法国鹅肝酱, 无花果及水田芥苗鹅肝酱味道浓郁，齿颊留香，配上红莓酱的酸甜几开胃。无花果及伴碟的透明鱼子，令口感上有不同的配搭。西班牙龙虾意粉意粉的酱汁是十分浓郁的龙虾味，意粉比较粗身，咬口烟韧。垫底的是两只龙虾，啖啖肉，龙虾肉弹牙带有些牛油香味，点一下攞碟上的酱汁更添味道。400g碳烧M5澳洲和牛肉眼牛扒 | 加$78影相时已经闻到好香的烧烤味，有鲜明的格仔纹，切开牛扒时还会出烟，热度十足。牛扒厚身份量十足，但一点也不韧，和牛的肉脂丰富，十分香口，要间中点一些芥末酱中和腻感。Emerald Love | 转冲击波特饮加$68在网上见到这间餐厅有波波饮品，已经很想试，而且有无酒精的选择。店员会用气枪吹出一个大
餐包及每日精选餐汤
南瓜汤加了葱粒，味道搭配，没有违和感。
南瓜汤
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法国面包蟹肉, 芒果及青辣椒雪葩
这是一道味道及口感层次超级丰富的前菜，有酸甜的芒果、冰冻的雪葩，雪葩内有微辣的青辣椒，伴碟的红莓干脆口，加上一丝丝蟹肉，边食边体会厨师的用心及创意。
法国面包蟹肉，芒果青辣椒雪葩
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法国鹅肝酱, 无花果及水田芥苗
鹅肝酱味道浓郁，齿颊留香，配上红莓酱的酸甜几开胃。无花果及伴碟的透明鱼子，令口感上有不同的配搭。
法国鹅肝酱
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西班牙龙虾意粉
意粉的酱汁是十分浓郁的龙虾味，意粉比较粗身，咬口烟韧。垫底的是两只龙虾，啖啖肉，龙虾肉弹牙带有些牛油香味，点一下攞碟上的酱汁更添味道。
西班牙龙虾意粉
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400g碳烧M5澳洲和牛肉眼牛扒 | 加$78
影相时已经闻到好香的烧烤味，有鲜明的格仔纹，切开牛扒时还会出烟，热度十足。牛扒厚身份量十足，但一点也不韧，和牛的肉脂丰富，十分香口，要间中点一些芥末酱中和腻感。
碳烧M5澳洲和牛肉眼牛扒
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碳烧M5澳洲和牛肉眼牛扒
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Emerald Love | 转冲击波特饮加$68
在网上见到这间餐厅有波波饮品，已经很想试，而且有无酒精的选择。店员会用气枪吹出一个大波波，打卡一流，最后波波随着侍应走过时的风爆破。饮品有甜甜的蜜糖味、柠檬的酸味，最底层深绿色的是薄荷糖浆，酸甜味可以减轻腻感。
Passion Fruit Sling
热情果及柠檬的味道突出，加了sprite，饮起来有少少气，开胃解腻。
烟熏日式车打芝士蛋糕
芝士蛋糕罩着上枱，侍应打开时有烟雾飘出。芝士蛋糕面烧焦，有微微焦香味。伴碟的有棉花糖、朱古力碎、红莓脆脆。棉花糖烧溶了超正，红莓脆脆带少少酸味，令整个甜品不会过腻。
烟熏日式车打芝士蛋糕
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冰冻液态氮姜茶朱古力波
朱古力波又是一个打卡的好选择，有阵阵的烟雾，加上独特的朱古力球造形。朱古力外壳甜味适中，内有姜茶味的慕丝，味道清甜。
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食物质素高、服务好，难怪有这么多人喜爱。
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