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2021-07-22
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白松露油口燒牛舌井$68; 醬漬牡蠣一口飯(兩件）$68; 溏心蛋(一隻) $15； 牡蠣鹽味拉麵 $118;白豚骨湯拉麵 $118拉麵有多種湯底：分鹽味湯，白豚骨湯， 煙燻黑椒豚骨湯等; 這次我們選了鹽味清湯拉麵 和 白豚骨湯拉麵；鹽味清湯拉麵蠔味不是太突出， 但都頗為鮮甜，據説這是用招牌「牡蠣黃金湯」蠔、魚、豬骨 熬製 共奏3重鮮味，麵條幼滑彈牙，最主要飲曬個湯之後都唔會口喝。白豚骨湯拉麵 就是傳統豬骨湯拉麵 配料有炸蒜和大葱絲 是另外一番風味 也比較濃味 。白松露油厚燒牛舌井 雖然比較袖珍，但非常美味 是選用牛脷心，值得推介。醬漬牡蠣一口飯 其實即係熟廣島蠔壽司 ，蠔飯是以蠔湯煮成，伴以醬油漬廣島蠔及青瓜同吃，滋味無窮。
醬漬牡蠣一口飯(兩件）$68;
溏心蛋(一隻) $15；
牡蠣鹽味拉麵 $118;
白豚骨湯拉麵 $118
拉麵有多種湯底：分鹽味湯，白豚骨湯， 煙燻黑椒豚骨湯等; 這次我們選了鹽味清湯拉麵 和 白豚骨湯拉麵；
鹽味清湯拉麵蠔味不是太突出， 但都頗為鮮甜，據説這是用招牌「牡蠣黃金湯」蠔、魚、豬骨 熬製 共奏3重鮮味，麵條幼滑彈牙，最主要飲曬個湯之後都唔會口喝。
白豚骨湯拉麵 就是傳統豬骨湯拉麵 配料有炸蒜和大葱絲 是另外一番風味 也比較濃味 。
白松露油厚燒牛舌井 雖然比較袖珍，但非常美味 是選用牛脷心，值得推介。
醬漬牡蠣一口飯 其實即係熟廣島蠔壽司 ，蠔飯是以蠔湯煮成，伴以醬油漬廣島蠔及青瓜同吃，滋味無窮。
溏心蛋(一隻)
$15
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白松露油口燒牛舌井
$68
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醬漬牡蠣一口飯(兩件）
$68
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白豚骨湯拉麵
$118
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