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2013-03-11
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店家選用的蜆是較大的沙白蜆肉飽滿肥美 每一隻都有開口有蜆肉沒有半點沙 絕對是新鮮有質素 雖說是清酒煮可是我不太吃得出有清酒的味道 可能是因為煮的清底帶點辣 又加入大量蒜粒 反而是一個惹味湯底多於清甜的白酒湯不過味道是不錯的 而且裡面還加入了不少金菇菜和秀珍菇吸收了湯汁之後就更好吃
蜆肉飽滿肥美 每一隻都有開口有蜆肉
沒有半點沙 絕對是新鮮有質素 雖說是清酒煮
可是我不太吃得出有清酒的味道 可能是因為煮的清底帶點辣
又加入大量蒜粒 反而是一個惹味湯底多於清甜的白酒湯
不過味道是不錯的 而且裡面還加入了不少金菇菜和秀珍菇
吸收了湯汁之後就更好吃
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