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2006-06-04
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討厭到foodcourt是因為在設計上毫無特色，同一環境、數個food counter，食物的特色都掉到一邊去，試想像一下拉麵與越式湯河放在同一天花下，像個什麼樣子？讀書時寧可到老麥溫書也不會去foodcourt，同一道理，起碼老麥在環境上有著自己一套風格。又是一星期最忙的一日，醫肚後要執手尾，就到附近的foodcourt極速吃個簡餐，點了香茅豬扒湯河，速食店最大優勢就是「快」，兩分鐘唔洗，阿姐已經執好料，湯河齊整的端上來，配料一盤盤的擺在一面，要乜加乜，已吩咐阿姐加多些洋蔥，隨手一揮，洋蔥滿碗，夠壯觀。說這碗河，牛肉清湯中又見到老朋友，飲完渴得要命，河粉幾滑配清湯一流，加上洋蔥的甜香，「囁囁」的吃著，好不過癮，任何湯麵，加上洋蔥、蔥花，再平淡的料子，都會變得美味可口，真神奇。又說香茅豬扒，炸得香口，只嫌麵槳打得唔好，入湯即化，油分十足，絕對是超脂之作，老實講，香茅豬扒，是將香茅滲在麵槳入面，無爆香過，獨立的存在，是吃到幾粒就有幾香，怪哉。又說這foodcourt，三點幾時幾靜，唔少學生哥借溫書過轎來識女仔～
讀書時寧可到老麥溫書也不會去foodcourt，同一道理，起碼老麥在環境上有著自己一套風格。
又是一星期最忙的一日，醫肚後要執手尾，就到附近的foodcourt極速吃個簡餐，點了香茅豬扒湯河，速食店最大優勢就是「快」，兩分鐘唔洗，阿姐已經執好料，湯河齊整的端上來，配料一盤盤的擺在一面，要乜加乜，已吩咐阿姐加多些洋蔥，隨手一揮，洋蔥滿碗，夠壯觀。
說這碗河，牛肉清湯中又見到老朋友，飲完渴得要命，河粉幾滑配清湯一流，加上洋蔥的甜香，「囁囁」的吃著，好不過癮，任何湯麵，加上洋蔥、蔥花，再平淡的料子，都會變得美味可口，真神奇。
又說香茅豬扒，炸得香口，只嫌麵槳打得唔好，入湯即化，油分十足，絕對是超脂之作，老實講，香茅豬扒，是將香茅滲在麵槳入面，無爆香過，獨立的存在，是吃到幾粒就有幾香，怪哉。
又說這foodcourt，三點幾時幾靜，唔少學生哥借溫書過轎來識女仔～
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