影片
更多
2017-12-20
46 浏览
自從在日本吃過吉列牛後，便很難令人忘記，那脆皮的表皮，包上juicy感十足的和牛，而且有得食又有得玩，有誰不愛？ 在網上得知尖沙咀開了一樣的吉列牛專門店，決定前來一試。餐廳位於海防道，位置還算方便，但由於是樓上店的緣故，不是一心前往，實在很難發現它的存在。以為樓上店人比較少，原來只要是食物夠好，有它我吸引人之處，還是會客似雲來的，大約7時到達餐廳，已經有9成滿座。細看餐牌，吉列牛以grading去分價錢，最貴的是A5黑毛和牛肩胛芯，售$498；而最親民的是美國安格斯牛，只需$188。另外還有各式小食可以揀選。食吉列牛，這個鐵的煎鍋是吉列牛燒的精髓。吉列牛的醬汁有三款，我覺得和風芥末最match。牛吉列御膳 $188吉列牛套餐都幾豐富，除佐有吉列牛外，還有椰菜絲沙律，溫泉玉子，味噌湯，龍蝦薯仔沙律，和菇菇。除佐3款醬汁外，有水晶岩鹽，柚子胡椒，和粗粒山葵去讓客人自行調味，一牛多食。雖然是餐廳最平的一款吉列牛，但味道一點也不差，牛味夠濃，食落很juicy，肥瘦度剛剛好。輕輕一煎，不用10秒已經食得，外脆內軟。溫泉玉子可以自行選擇食法，我自己就會將佢伴勻白飯去食，特別好味。這裡的吉列牛價錢不
餐廳位於海防道，位置還算方便，但由於是樓上店的緣故，不是一心前往，實在很難發現它的存在。
以為樓上店人比較少，原來只要是食物夠好，有它我吸引人之處，還是會客似雲來的，大約7時到達餐廳，已經有9成滿座。
細看餐牌，吉列牛以grading去分價錢，最貴的是A5黑毛和牛肩胛芯，售$498；而最親民的是美國安格斯牛，只需$188。
另外還有各式小食可以揀選。
食吉列牛，這個鐵的煎鍋是吉列牛燒的精髓。
吉列牛的醬汁有三款，我覺得和風芥末最match。
牛吉列御膳 $188
吉列牛套餐都幾豐富，除佐有吉列牛外，還有椰菜絲沙律，溫泉玉子，味噌湯，龍蝦薯仔沙律，和菇菇。
除佐3款醬汁外，有水晶岩鹽，柚子胡椒，和粗粒山葵去讓客人自行調味，一牛多食。
雖然是餐廳最平的一款吉列牛，但味道一點也不差，牛味夠濃，食落很juicy，肥瘦度剛剛好。
輕輕一煎，不用10秒已經食得，外脆內軟。
溫泉玉子可以自行選擇食法，我自己就會將佢伴勻白飯去食，特別好味。
這裡的吉列牛價錢不貴，又可以滿足掛念日本之苦，難怪平日既晚上也能座無虛席。
张贴
