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2011-07-15
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屯門開始多了很多出名又新熲的食肆, 對於我們這些新界人來說是一件好事. 近來突然興起食吉列豬扒, 屯門都不少得這間是第二間了~ 當晚約七時正到已要等位了. 我們三個人真是沒有著數, 因二人枱很快便有枱了~ 大約等了20分鐘, 內裏的坐位都很舒服很寬闊 我們坐在吧枱的位置前方便是師傅製作的地方~坐下來待應已每人送上一本餐牌, 但看看其實種類不多, 有點失望~醬汁調味料放罝得很整齊, 樣樣俱備, 抵讚待應很細心地送上兒童餐具, 好可愛啊~跟餐的什菜沙律, 粟米鹹鹹的, 生菜跟車厘茄都沒有吃.這個烏冬賣相麻麻, 不算是湯, 感覺似撈烏冬, 牛肉份量都不少, 約有五,六塊, 烏冬不彈牙, 咖喱汁亦不見得出色, 食到尾升時咖喱汁好像出水般味噌湯不錯, 有不少紫菜和豆腐很足料, 味道亦不會太鹹.這個餐因要需時, 我們等了大約十分鐘. 待應細心地講解食法, 如不懂的要細細聽聽啊~四隻吉列蠔, 感覺上偏細隻, 炸粉亦比想像中厚, 但蠔味卻取了不少分.加入醬汁後再磨碎, 但我們可能是加錯了醬汁所以最終都沒有加醬汁一起進食.我是第一食牛蒡絲, 平時在超市見得多一長長的一枝棍那樣, 原來味道不錯, 爽爽的.
味噌湯不錯, 有不少紫菜和豆腐很足料, 味道亦不會太鹹.
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