大阪日本料理 (已搬遷) 新店位置

學習吃日本料理，很多人都從壽司刺身開始，但其實應該從便當開始。當然，在香港能找到正宗日式便當的地方不多，這裡的，是不錯。又同水貨王見面，今次佢有好路數，當然去邊度食又要跟佢。佢想吃地道一點的日本定食，原本京或大皿就最正路，不過感覺太「麻甩」，想找處斯文一點的，就來了這裡。話說以前都在這裡留低不少的酒樽，仲應該係醉得最多次的地方。又這裡門面幾神秘，相信都幾「趕客」的。但其實現時大部份侍應都識講廣東話，而餐牌也是中/英/日文對照的了。一時未夠來到，人客不多，以前這裡差不多清一色是日本客，現時本地客都有不少。我下午來這裡當然是吃日替，唔使諗又唔會失禮，朋友水貨王則要了壽司便當。渴口熱茶抺抺手，好快有得食。便當一分為四，由前菜、燒物、炸物、煮物都有，加一碗日本米飯及味噌湯，幾豐富。渴口味噌湯，味道對辦，不過鹹，有幾多的海帶及豆腐粒在內，不錯；轉戰便當，先吃前菜，是沙律。這裡的是，薯仔蓉加菜絲，正宗日式格式；燒物是鹽燒鯖魚，燒得外皮鹹香脆口，鯖魚雖然比較多幼骨，但肉質有魚味，尤其是魚腩部份的魚油，甘香可口，有水準；炸物是洋蔥豬柳，油了一點，幸好豬肉都不算韌，亦沒有給化學劑催殘過，配合生洋蔥，算可