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港铁尖沙咀/尖东站 P2出口, 步行约1分钟
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电话号码
23763323
66066707 (Whatsapp 订座)
开饭介绍
此店有35年历史，由日本大厨坐镇。选料一丝不苟，食物新鲜，用料每天晚市前由飞机从日本空运抵店，每次进口极少，故食物数量有限，欲一试请早到场。味道出众，卖相不花巧。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
午餐约百多元的旧式日本餐厅，之前已经食过几次，一直都觉得很不错的，可惜再去时就收到了下月即将结业的消息了。环境：4虽然装潢已经很旧，但很明亮干净，而且座位也很宽敞呢。服务：4很有礼貌又耐心的跟人解释点的餐内没有了哪种食材，要换上哪一种。点了杂锦刺身，但姐是不吃三文鱼的，又欣然的换成了另一款鱼。食物：4刺身都是厚切的啊，而且量不少，足够配一碗白饭有余了，最后还有雪糕，雪糕碗都是冰震过的，慢慢吃也不怕一下子就溶。
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本来想去帝京𠮶间香田，点知原来已经执咗。于是揾吓仲有冇其他好选择，揾吓揾吓发现咗呢度，原来都系做埋呢两个礼拜就执笠，仲话抢企业抢人才，越抢越霉咁款，香港呢两年搞乜？咁趁佢未执就拿拿淋订枱试试佢。我同我老友准时到达，喺门口报上名来，阿姐带我哋去一张隐蔽舒适大卡位，呢张似乎系全餐厅最正嘅一张枱，做乜咁益我？谂住正啦，一阵醒多啲贴士。点知过咗十秒钟，另一个阿姐话搞错咗，话呢张留咗俾另一个客，叫我哋起身转枱，转返出大厅二人枱。有比较就有伤害，由八尺长大枱缩到得番两尺细枱仔，心情即刻由天堂跌落地狱，唔失望就假。又会咁都错得，同姓就带错枱，咁系咪有须就嗌老豆？算，呢啲嘢嘈都无谓，都系收拾心情睇餐牌。我哋每人叫咗个三色御膳（$178）。继带错枱之后，又再错多一次。第三道菜我老友叫天妇罗荞麦面，我就叫牛肉乌冬。点知出到嚟调转咗，块牛肉摆咗喺碗荞麦面上面，天妇罗同乌冬分开上，好明显厨房捞乱咗。呢间嘢啲伙记真系好求其，系咪谂住就嚟执笠就是是但但？我哋每人加$15转即磨咖啡，埋单$425，每人200多啲，算抵食。其实见佢都多人，啲客似系附近返工嘅人，差唔多坐满。点解咁好生意都要执笠？个市真系咁差咩？谂唔明。
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朋友就上机返澳洲，去了一家意想不到出色既日本居酒屋用膳，一行5人用膳还预留到房间，私稳度极高。听说此家以往主要是国内客居多，现在疫情关系食客仍然不多。餐厅入面除了有铁板烧，还有定食，烧物，应有尽有，因为人多就全散叫，再叫了3支清酒。秋刀鱼刺身和日本海胆特别出色，刺身鲜甜，有机会一班朋友聚会可以考虑再来一下。▫️大阪日本料理 (尖沙咀)📍尖沙咀么地道71号富豪九龙酒店1楼106-109号舖
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这间大阪日本料理非常有水准，午餐来说可能昂贵了一点，但论质素是值得的。我们选择了一个寿司御膳午餐及一个铁板烧御膳午餐。虽然看似价钱有些贵，但包括很多嘢食的。寿司御膳包括九件厨师发板寿司，沙律及蒸蛋，我哋选择了乌冬及天妇罗。 鱼生够新鲜，寿司食到我津津有味。天妇罗炸得够薄又脆。铁板烧御膳方面，有三款刺身，水果及白饭。肉方面有猪、牛及带子，还有蔬菜。尤其牛的味道很香。肉质可以在冧一些，但都合格的。定食包饮品及甜品，选择了绿茶雪糕。坐得舒服，环境优雅。服务都OK。
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12月到尖沙咀看圣诞灯饰，之前要先填饱肚子。我们预早在Openrice订座，一行三人获安排一张非常寛阔的沙发卡座，十分舒适。点了很多美食，逐一介绍一下：加州卷一客六件，份量相当大，外型很齐整。表面铺满蟹子，底下是浓郁的沙律酱。加州卷包裹著青瓜、蟹柳、玉子及牛油果。当中，牛油果很香滑，果肉味浓。串烧牛舌（上）及鸡肾（下）牛舌尚算软身，入口易咀嚼，肉汁香浓。鸡肾咸香吸引，相当滋味。但两者洒了太多黑椒。炒野菜色彩丰富，是视觉享受。椰菜炒得十分腍身，带有鲜甜味，再加上红萝卜丝和芽菜，增加了口感。饺子一客五件，送来的时候已经放凉了，应该是服务员太忙，未能把它及时送过来。饺子皮㶶了，但完好的部分滑溜无比，内里猪肉肉汁丰富。天妇罗乌冬大大碗的乌冬温暖而滑不溜口，汤底清澈。有两只大虾，虾肉新鲜、结实之余亦相当弹牙。鳗鱼饭配了前菜、沙律和面豉汤。沙律有车厘茄、青瓜和生菜，简单之余亦色彩吸引。面豉汤有昆布和豆腐，咸味适中。鳗鱼饭份量很大，鳗鱼的焦香味扑鼻，非常吸引。珍珠米饭粒软熟，入口微甜。这是一顿称心满意的晚饭，这里人流不太多，环境亦算宁静，是聚会的好去处。
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