漁獲浜燒 (已結業)

老婆最近工作遇上煩惱，適逢身體抱恙，特地帶她到她最喜歡的小店開懷一番。希望簡單的飲品和美食，令她心情轉好一點。我點了她最喜歡的甲羅燒，還記得她第一次帶我來到的時候，萬般興奮地介紹着此美食。無可否認，蟹肉蟹膏、鮮蛋、蔥花和麵包糠，確是一個完美的配搭。等候海鮮需時，點了兩份小食，正好消磨時間。牛舌比較獨特，非常厚切，應該說是角切。這種製法能把肉汁保留得更好，一口吃下，像牛舌也像和牛粒。燒白鱔其實就是鰻魚，但即燒的白鱔較為香口，和平常吃鰻魚飯的鰻魚口感比較不一樣。一二三四五，套餐中有五款矜貴海鮮，合二人用。為了令事情更完美，我加點了北奇貝和波士頓龍蝦，正好是七道菜。鮑魚、蟹腳、蜆、生蠔、帆立貝，各有特色。生蠔吃對了時節，十分肥美。牛油燒的帆立貝，在貝類本來的鮮香上，添了一種豐富的香草牛油的濃郁，甚是惹味。比較少吃到活北奇貝，原來口感和味道比起平常見到的有很大分別。口感爽口，而味道是很濃郁的鮮味。龍蝦也非常有看頭，淡淡皆是肉。取悅了老婆，最後點了一客牛肉壽喜燒給自己。常常能吃到壽喜燒，但好的湯底難求。而這裏除了好的湯底外，更是用上頂級和牛，牛肉的油脂甘香和湯底相映成趣。吃罷一頓飽餐，用上一個晚