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2017-10-21
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妹妹年紀輕輕，在工作上太拼搏而惹了病所以我時時說，吃得是福，能無顧忌地享受世間美食，比什麼都重要金錢、事業也比不上健康因為她明天入院做檢查不能進食，所以晚上要吃得飽一些。家人斬料買來一盒叉燒。聽聞這家的燒味不錯，生意很好。在我而言，叉燒配白飯，也是美食，前提是，叉燒要好吃，白飯要香。家人買了一盒半肥瘦叉燒。叉燒色澤自然，光澤度較低，蜜汁亦較少。乍眼看下去，是瘦肉偏多，不過半肥的在底。叉燒切得較薄，我喜歡切薄一點的叉燒。登登登—半肥瘦叉燒，油脂分布雖然不太均勻，但紋路清晰可見。先吃肥的部分，由於切得薄，所以不覺得油膩，之後吃瘦的部分，剛剛好不會太乾，也不覺得鹹，最怕是太鹹的叉燒。肥肉包裹瘦肉，真是啖啖肉呢軟韌適中，沒有渣叉燒醃得入味，吃到豬肉的味道，叉燒挺新鮮，而且沒有雪藏肉味，肉質鬆軟，有嚼勁，一塊接著一塊吃，很快一盒叉燒就吃完。第二天妹妹入院檢查，身體也沒有大礙，哈哈哈！所以我們的笑說吃了運氣叉燒，運氣也不太差。（講笑）
因為她明天入院做檢查不能進食，所以晚上要吃得飽一些。
家人斬料買來一盒叉燒。聽聞這家的燒味不錯，生意很好。在我而言，叉燒配白飯，也是美食，前提是，叉燒要好吃，白飯要香。
家人買了一盒半肥瘦叉燒。叉燒色澤自然，光澤度較低，蜜汁亦較少。
乍眼看下去，是瘦肉偏多，不過半肥的在底。叉燒切得較薄，我喜歡切薄一點的叉燒。
登登登—半肥瘦叉燒，油脂分布雖然不太均勻，但紋路清晰可見。先吃肥的部分，由於切得薄，所以不覺得油膩，之後吃瘦的部分，剛剛好不會太乾，也不覺得鹹，最怕是太鹹的叉燒。
肥肉包裹瘦肉，真是啖啖肉呢軟韌適中，沒有渣
叉燒醃得入味，吃到豬肉的味道，叉燒挺新鮮，而且沒有雪藏肉味，肉質鬆軟，有嚼勁，一塊接著一塊吃，很快一盒叉燒就吃完。
第二天妹妹入院檢查，身體也沒有大礙，哈哈哈！所以我們的笑說吃了運氣叉燒，運氣也不太差。（講笑）
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