影片
更多
2018-06-12
110 浏览
去到台灣必食既大腸麵線, 返到香港成日都掛住,奈何係香港食左幾間都唔太似台灣食過既味道____________________🔹大腸麵線(大) $32一般大腸麵線既湯底都係用蚵仔加柴魚片熬煮再勾芡而成, 我唔知呢度有無咁足料喇, 但食得出湯頭幾鮮味, 比起其他香港食到既算係做得最似台灣, 不過重口味既我都係覺得可以更濃味.大腸滷得好入味, 淋得黎有咬口, 剪碎左好易食, 而且洗得好乾淨, 又唔會痴住好多肥膏, 唔錯. 份量無去到啖啖都有, 不過都唔算好少.麵線好幼好滑.最後再加上香菜(莞茜), 菜脯, 蒜粒, 同阿宗麵線真係有7,8成似.大碗食完都真係少少飽, 如果都係唔夠, 都仲可以加料: 大腸，花枝丸，蚵仔，肉羮
____________________
🔹大腸麵線(大) $32
一般大腸麵線既湯底都係用蚵仔加柴魚片熬煮再勾芡而成, 我唔知呢度有無咁足料喇, 但食得出湯頭幾鮮味, 比起其他香港食到既算係做得最似台灣, 不過重口味既我都係覺得可以更濃味
.
大腸滷得好入味, 淋得黎有咬口, 剪碎左好易食, 而且洗得好乾淨, 又唔會痴住好多肥膏, 唔錯. 份量無去到啖啖都有, 不過都唔算好少
.
麵線好幼好滑
.
最後再加上香菜(莞茜), 菜脯, 蒜粒, 同阿宗麵線真係有7,8成似
.
大碗食完都真係少少飽, 如果都係唔夠, 都仲可以加料: 大腸，花枝丸，蚵仔，肉羮
张贴
