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2019-06-07 69 浏览
今天在尖沙咀睇完醫生,當然要醫吓肚啦,這鋪細細間,中午時間坐滿客,就試這間,食台灣麵,个名幾特別……六両三唔知點解。見人人都食麵,選擇不算太多,但也足夠,川味是辣的,如果不食辣可以要求轉清湯。叫咗一碗清湯紅燒牛肋骨粗麪和川味紅燒半筋半肉幼麵。牛清湯唔錯錯,清甜不油膩,牛肋骨雖然唔可以講係好霖,但係都唔算韌,有少少咬口,粗麵爽口彈牙,不錯。另一碗川味牛筋霖,但不是入口即溶个種霖,肉也有咬口,但只可說是一般,幼麵爽口,川味带辣,並非超辣,有四川带油个種辣味,不錯。環境雖細,但齊潔,有一張bar 枱,你可以坐近厨師,觀摩他煮麵過程,感覺應該不錯。平均$80~$100一碗麵,可接受啦,因為太飽,个肚冇位試它的鹵肉飯,下次有机會再來食。
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今天在尖沙咀睇完醫生,當然要醫吓肚啦,這鋪細細間,中午時間坐滿客,就試這間,食台灣麵,个名幾特別……六両三唔知點解。

見人人都食麵,選擇不算太多,但也足夠,川味是辣的,如果不食辣可以要求轉清湯。叫咗一碗清湯紅燒牛肋骨粗麪和川味紅燒半筋半肉幼麵。

牛清湯唔錯錯,清甜不油膩,牛肋骨雖然唔可以講係好霖,但係都唔算韌,有少少咬口,粗麵爽口彈牙,不錯。

另一碗川味牛筋霖,但不是入口即溶个種霖,肉也有咬口,但只可說是一般,幼麵爽口,川味带辣,並非超辣,有四川带油个種辣味,不錯。

環境雖細,但齊潔,有一張bar 枱,你可以坐近厨師,觀摩他煮麵過程,感覺應該不錯。平均$80~$100一碗麵,可接受啦,因為太飽,个肚冇位試它的鹵肉飯,下次有机會再來食。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$80 (午餐)