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2018-12-08
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每逢想念台灣，都要找間台灣美食一解思鄉之情。九份是其中一個台灣我最喜愛的地方。前陣子吃到的九份十分餐廳也有不少台灣美食讓我止止癮。除了地道台灣菜如牛肉面，魯肉飯，蚵仔煎，鹽蘇雞等等，另有一些創意菜式，甚至有幾個西式扒餐。主食點了麻醬芥末雞肉涼面。很大一碟，有很多沙律菜，冷面加上微辣的香濃麻醬口感清新。蚵仔煎是整個煎鍋上，有趣，味道雖不及台灣地道的，但也有七八成像，蚵仔都很大顆，粉漿煎得外脆內軟，挺有口感的。這個忌廉芝士磨菇雞翅是這店自創菜式吧？雞翅去了骨，取而代之是濃濃的芝士磨菇，一口連雞肉咬下去很夾，可encho! 叫了兩set台灣小食分享，很喜歡這種分量，可以每種小食都試到。鹽酥三兄弟有炸雞軟骨，魷魚和雞脾菇。店員遞上六種不同口味的粉讓我們自行配搭。所以每樣小食基本上我也試到不同口味，但鹽酥小食個人還是最喜歡原味或加辣粉。三個小食之中雞軟骨最好味。另外兩個小食的炸粉漿有點分離。另一個叫“醉小三”，有醉雞，鴨舌和豬手。三個小食下面都有些雲耳和醉雞汁。個人認為醉雞汁可以淡一點。叫了杯oreo曲奇珍珠奶茶，不錯，珍珠軟硬度適中。黑武士之劍是熱比利時朱古力配3.6牛奶冰棒，好有趣。朱古力味
除了地道台灣菜如牛肉面，魯肉飯，蚵仔煎，鹽蘇雞等等，另有一些創意菜式，甚至有幾個西式扒餐。
主食點了麻醬芥末雞肉涼面。很大一碟，有很多沙律菜，冷面加上微辣的香濃麻醬口感清新。
蚵仔煎是整個煎鍋上，有趣，味道雖不及台灣地道的，但也有七八成像，蚵仔都很大顆，粉漿煎得外脆內軟，挺有口感的。
這個忌廉芝士磨菇雞翅是這店自創菜式吧？雞翅去了骨，取而代之是濃濃的芝士磨菇，一口連雞肉咬下去很夾，可encho!
叫了兩set台灣小食分享，很喜歡這種分量，可以每種小食都試到。
鹽酥三兄弟有炸雞軟骨，魷魚和雞脾菇。店員遞上六種不同口味的粉讓我們自行配搭。所以每樣小食基本上我也試到不同口味，但鹽酥小食個人還是最喜歡原味或加辣粉。三個小食之中雞軟骨最好味。另外兩個小食的炸粉漿有點分離。
另一個叫“醉小三”，有醉雞，鴨舌和豬手。三個小食下面都有些雲耳和醉雞汁。個人認為醉雞汁可以淡一點。
叫了杯oreo曲奇珍珠奶茶，不錯，珍珠軟硬度適中。
黑武士之劍是熱比利時朱古力配3.6牛奶冰棒，好有趣。
朱古力味道超香濃，好好飲。混合了冰棒後會變室溫。
點了什果雪糕鬆餅，即叫即整，也大概等了15分鐘就送上。水果份量不少，擺放漂亮，看著也開心。
整體食品價錢不貴，下次可以再試魯肉飯和牛肉面。
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