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2022-01-10
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踏入小店門口，一大幅台東地圖映入眼簾。三仙台，伯朗大道， 知本..., 一個個充滿回憶的景點名。抬頭一看，一個個五彩斑斕的天燈，是台灣獨有的風景，勾起不少旅行的美好回憶。餐單選擇大都是大路的台灣小吃。其中一樣比較有特色的是台東直送的紅藜小米阿粨，一樣類似糭的小吃，但今次沒有揀選。肉鬆起司蛋餅（$35)餅皮柔軟而煙韌，加上肉鬆及芝士，鹹香又惹味，如果芝士可以「拉絲」，相信會更好味。上面淋上醬油膏及甜辣醬，味道更添鹹甜，是正宗的台灣味。鐵花滷肉飯（$46)滷肉肥瘦相間，油脂滲進飯內，令米飯變得惹味。米飯選用珍珠米混合紅藜一同烹煮，有「台東味」之餘，亦更為健康，口感亦比一般白米飯更有咬口。蒜味台灣香腸（$35)香腸切成薄片，入口爆油，味道香甜。一口香腸，一口蒜片，就是正宗的吃法，解膩之餘又能增添微辣的味道。白桃奶蓋烏龍（$32)奶蓋沒有奶香，像喝了一堆沒有味道的忌廉下肚。幸好可以喝到白桃的微甜及烏龍的微澀。餐廳有一句slogan : 台東不遠，你才遠。看罷會會心微笑。我就覺得：台東很遠（現在疫情關係更甚），但很美。P.S. 如果小店引入台東美食- 米苔目就好了。
抬頭一看，一個個五彩斑斕的天燈，是台灣獨有的風景，勾起不少旅行的美好回憶。
餐單選擇大都是大路的台灣小吃。
其中一樣比較有特色的是台東直送的紅藜小米阿粨，一樣類似糭的小吃，但今次沒有揀選。
肉鬆起司蛋餅（$35)
餅皮柔軟而煙韌，加上肉鬆及芝士，鹹香又惹味，如果芝士可以「拉絲」，相信會更好味。
上面淋上醬油膏及甜辣醬，味道更添鹹甜，是正宗的台灣味。
鐵花滷肉飯（$46)
滷肉肥瘦相間，油脂滲進飯內，令米飯變得惹味。
米飯選用珍珠米混合紅藜一同烹煮，有「台東味」之餘，亦更為健康，口感亦比一般白米飯更有咬口。
蒜味台灣香腸（$35)
香腸切成薄片，入口爆油，味道香甜。
一口香腸，一口蒜片，就是正宗的吃法，解膩之餘又能增添微辣的味道。
白桃奶蓋烏龍（$32)
奶蓋沒有奶香，像喝了一堆沒有味道的忌廉下肚。
幸好可以喝到白桃的微甜及烏龍的微澀。
餐廳有一句slogan : 台東不遠，你才遠。
看罷會會心微笑。
我就覺得：台東很遠（現在疫情關係更甚），但很美。
P.S. 如果小店引入台東美食- 米苔目就好了。
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