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2023-08-17
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三年沒有出國了，有時候會特別想念台灣的美食。今天跟朋友去了荃灣一家台式餐廳，餐廳環境很闊落裝修很新穎。食物的選擇很多，還有平時比較少見的台灣家鄉菜。當中以鳳梨蝦球最讓我感到驚喜！香港人比較不常接觸，可是曾經在台灣短住過的我被台灣朋友影響下，吃過就愛上了這道美味小菜。所以看到有就馬上點了。鳳梨加蝦球的組合十分配搭，鳳梨份量超多，酸酸甜甜的，蝦球爽口彈牙。面上再淋上沙律醬汁配搭繽紛色彩的朱古力碎，看著讓人感覺特別歡樂，味道也酸甜討喜，十分開胃。我們也點了一道台式小食拼盤，裡面有鹹酥雞、台灣香腸、甜不辣等。 鹹酥雞炸得香脆，可惜調味稍為淡了一點，椒鹽味如果再重一點就剛好。香腸配生蒜是台灣人的吃法，是以前在台灣餐廳聽老闆教的，加了蒜片後味道大為豐富。以前很喜愛吃台灣三杯雞，這道簡單而美味的菜色絕對非常好下飯。醬油味濃，特別喜歡是餐廳加配了很多九層塔，香味突出。餐廳沒有限時，很適合跟朋友來個聚會呢。我們坐了一個晚上，邊喝著桂買紅棗茶，甜甜的一口接一口，解渴養生。大家暢聊了很多，感覺真棒。
今天跟朋友去了荃灣一家台式餐廳，餐廳環境很闊落裝修很新穎。食物的選擇很多，還有平時比較少見的台灣家鄉菜。當中以鳳梨蝦球最讓我感到驚喜！香港人比較不常接觸，可是曾經在台灣短住過的我被台灣朋友影響下，吃過就愛上了這道美味小菜。所以看到有就馬上點了。
鳳梨加蝦球的組合十分配搭，鳳梨份量超多，酸酸甜甜的，蝦球爽口彈牙。
面上再淋上沙律醬汁配搭繽紛色彩的朱古力碎，看著讓人感覺特別歡樂，味道也酸甜討喜，十分開胃。
我們也點了一道台式小食拼盤，裡面有鹹酥雞、台灣香腸、甜不辣等。 鹹酥雞炸得香脆，可惜調味稍為淡了一點，椒鹽味如果再重一點就剛好。
香腸配生蒜是台灣人的吃法，是以前在台灣餐廳聽老闆教的，加了蒜片後味道大為豐富。
以前很喜愛吃台灣三杯雞，這道簡單而美味的菜色絕對非常好下飯。醬油味濃，特別喜歡是餐廳加配了很多九層塔，香味突出。
餐廳沒有限時，很適合跟朋友來個聚會呢。我們坐了一個晚上，邊喝著桂買紅棗茶，甜甜的一口接一口，解渴養生。
大家暢聊了很多，感覺真棒。
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