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2020-05-08
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最近疫情好轉好多，所以都多咗出街食飯，口淡淡想打邊爐，今次就嚟到台式嘅火鍋餐廳老鍋打邊爐。好耐之前都有嚟過一次，今次上嚟尖沙咀的分店就係第一次。呢一間分店地方十分之寬躺，裝潢也很有枱式的風格，而且餐廳播着台灣的老哥和流行曲，感覺像到了台灣一樣。這裏的台式火鍋有很多款可以選擇，我們選擇老锅秘製麻辣鍋，因为我们都比较喜欢吃辣。呢度有很多火锅配菜可以选择，我们分别点了很多菜例如鮮做极品水饺半份，蜂巢凍豆腐，老鍋台灣麵，精選手切牛肩肉，綜合手工丸拼盤，台灣萵筍等等。這些都是10分新鮮的配菜，特別這個凍豆腐很滑溜，牛肩肉的口感同肉質都非常嫩滑兼且很新鮮。仲有這個手工丸拼盤，總共有五款不同的丸，每一款都很特別，例如墨魚丸，豬肉丸，鯪魚丸等等，全部都是手工親手打的而且很有肉鮮味，口感也十分之彈牙爽口。火鍋湯底已經有一份的份量鴨血和一份凍豆腐，所以這個湯底都非常抵食。我們還有點了臭豆腐做小吃我本身超喜歡吃臭豆腐，而這裏的臭豆腐十分之脆，如果放落湯底女泡一會兒，仲會有台式的香辣風味，就真係又脆又香，超級好味。這裏的服務都好好，侍應會周不時過來關心我們的食物吃完沒了和幫我們添加湯底，讓人感覺很賓至如歸，吃
好耐之前都有嚟過一次，今次上嚟尖沙咀的分店就係第一次。呢一間分店地方十分之寬躺，裝潢也很有枱式的風格，而且餐廳播着台灣的老哥和流行曲，感覺像到了台灣一樣。
這裏的台式火鍋有很多款可以選擇，我們選擇老锅秘製麻辣鍋，因为我们都比较喜欢吃辣。呢度有很多火锅配菜可以选择，我们分别点了很多菜例如鮮做极品水饺半份，蜂巢凍豆腐，老鍋台灣麵，精選手切牛肩肉，綜合手工丸拼盤，台灣萵筍等等。這些都是10分新鮮的配菜，特別這個凍豆腐很滑溜，牛肩肉的口感同肉質都非常嫩滑兼且很新鮮。仲有這個手工丸拼盤，總共有五款不同的丸，每一款都很特別，例如墨魚丸，豬肉丸，鯪魚丸等等，全部都是手工親手打的而且很有肉鮮味，口感也十分之彈牙爽口。
火鍋湯底已經有一份的份量鴨血和一份凍豆腐，所以這個湯底都非常抵食。我們還有點了臭豆腐做小吃我本身超喜歡吃臭豆腐，而這裏的臭豆腐十分之脆，如果放落湯底女泡一會兒，仲會有台式的香辣風味，就真係又脆又香，超級好味。
這裏的服務都好好，侍應會周不時過來關心我們的食物吃完沒了和幫我們添加湯底，讓人感覺很賓至如歸，吃火鍋還有這樣窩心的服務實在不錯。
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