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2025-06-15
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家啲工真係做到人攰到趴，好彩放工可以同老公去鑽石山嘅台蔡滷肉飯醫肚 🍜 晚上七點多到，餐廳裝修幾簡約乾淨，燈光偏暖色系 💡，坐得舒服。有幾枱家庭客，仲有啲年輕情侶，整體氣氛輕鬆自在。店員服務態度唔錯，上菜速度合理。花雕麻油雞湯麵 🌕🌕🌕🌕🌑呢個湯底真係夠香濃，料也實在，花雕酒味唔會太搶，麻油香四溢。雞肉嫩滑唔柴，吸收咗湯汁更入味。麵條煮得剛好，唔會過軟或過硬。不過分量稍為少咗啲，男士可能會覺得唔夠飽。藥膳排骨麵 🌕🌕🌕🌕🌑藥膳味道唔算太重，適合唔鍾意太濃郁中藥味嘅朋友。排骨炆得夠腍，骨頭都入味。湯頭清甜，喝完唔會口乾。配菜有菜心同紅蘿蔔，增添口感層次。唯一係排骨數量略少，多一兩件就更完美。起司蛋餅 🌕🌕🌕🌑🌑蛋餅皮煎得微脆，但起司量唔算多，拉絲效果一般。蛋香夠，但整體味道偏淡，需要加醬汁。口感方面尚算合格，但比起台灣地道嘅蛋餅還有進步空間。大腸包小腸 🌕🌕🌕🌕🌑外層糯米腸香軟煙韌，內裡香腸鹹香適中。配料有酸菜、花生粉等，口感豐富。烤得外脆內軟，份量剛好，做開胃小食一流。冬瓜茶 & 白桃烏龍茶+寒天 🌕🌕🌕🌕🌑冬瓜茶清甜解膩，唔會太甜膩。白桃烏龍茶清香怡人，果味自然，寒天口感Q彈，入口清
家啲工真係做到人攰到趴，好彩放工可以同老公去鑽石山嘅台蔡滷肉飯醫肚 🍜 晚上七點多到，餐廳裝修幾簡約乾淨，燈光偏暖色系 💡，坐得舒服。有幾枱家庭客，仲有啲年輕情侶，整體氣氛輕鬆自在。店員服務態度唔錯，上菜速度合理。
花雕麻油雞湯麵 🌕🌕🌕🌕🌑呢個湯底真係夠香濃，料也實在，花雕酒味唔會太搶，麻油香四溢。雞肉嫩滑唔柴，吸收咗湯汁更入味。麵條煮得剛好，唔會過軟或過硬。不過分量稍為少咗啲，男士可能會覺得唔夠飽。
藥膳排骨麵 🌕🌕🌕🌕🌑藥膳味道唔算太重，適合唔鍾意太濃郁中藥味嘅朋友。排骨炆得夠腍，骨頭都入味。湯頭清甜，喝完唔會口乾。配菜有菜心同紅蘿蔔，增添口感層次。唯一係排骨數量略少，多一兩件就更完美。
起司蛋餅 🌕🌕🌕🌑🌑
蛋餅皮煎得微脆，但起司量唔算多，拉絲效果一般。蛋香夠，但整體味道偏淡，需要加醬汁。口感方面尚算合格，但比起台灣地道嘅蛋餅還有進步空間。
大腸包小腸 🌕🌕🌕🌕🌑外層糯米腸香軟煙韌，內裡香腸鹹香適中。配料有酸菜、花生粉等，口感豐富。烤得外脆內軟，份量剛好，做開胃小食一流。
冬瓜茶 & 白桃烏龍茶+寒天 🌕🌕🌕🌕🌑
冬瓜茶清甜解膩，唔會太甜膩。白桃烏龍茶清香怡人，果味自然，寒天口感Q彈，入口清爽。作為餐後甜品幾合適，唔會太甜膩。兩款飲品冰凍飲更佳，消暑一流。
呢間店整體表現唔錯，價錢合理，份量適中 👍。食物質素穩定，服務態度良好。環境乾淨整潔，適合一家大小或朋友聚餐 🏠。雖然唔算特別出眾，但勝在安心穩陣，係間可以放心再嚟嘅餐廳 😊。
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