大茶飯 (將軍澳中心)

营业中

休息中

此間位於將軍澳中心的台式小店，據聞是由女藝人美棋BB所開設。開店以來，人流不少，今次於八點半才到將軍澳中心，見到不用等位，就一嘗新店。食物大致上以台式車仔麵、便當及小食為主，晚上尚有熱食小炒。菜式名字很盞鬼，但又好像與餸菜沒有甚麼關係。眼見很多人叫車仔麵或便當，我們都選了一個便當，加兩個小炒及一個白飯。檸檬冬瓜茶飲品先到，檸檬冬瓜茶微甜，帶有淡淡冬瓜及檸檬清香，清熱解暑。大茶飯雞扒配白飯雞扒炸透後再切成一件件，外皮酥脆不硬，雞扒肉質嫩滑，頗為入味。便當原以為配上白飯，很驚喜送上的是肉燥飯。肉燥與滷肉不同，肉質偏瘦，拌上醬料同煮，入味非常。一躍龍門胡椒蝦與其說是胡椒蝦，此菜更似避風塘炒蝦，不見胡椒粒踪影，但有不少炸蒜，雖然如此，但味道亦不錯，蝦肉腍滑鮮嫩。清炒A菜A菜屬旱物，用上適量油份及鹽同炒，A菜才會顯得嫩滑入味。此菜炒得很夠火喉，入口熱辣，蒜味香濃，清甜爽脆。