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2022-05-19
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餐廳室內設計好靚，四周圍顏色用咗台灣陽明山睇到的日出日落景色環繞四周景色。中間藍色的設計是呼應返淡水河地理環境，而上面密集的燈飾代表着十分的天燈。餐廳為咗疫情下保持講潔淨衛生，用咗隻牌子嘅礦泉水同汽泡水，之前淨係喺酒店見過。原條鰻魚起司玉米蛋餅起初看上去菜式名以為九唔搭八，但食落有驚喜，鰻魚軟身惹味，配合返蛋餅很平衡，這道菜比我想像中既飽肚又好味。青菜揀咗蒜泥台灣水蓮水蓮菜不是四處可以吃得到，這裏吃新鮮可口，水蓮真的會讓人想起台灣。三杯片皮鴨胸刈包包非常軟綿綿，鴨胸經火炙燒過上枱香氣撲鼻，配合蔥和青瓜食簡單美味。法國鵝肝牛舌心牛肉麵本身湯底已很美味，配合法國鵝肝令湯底非常濃香。 牛舌心是牛舌的中間部位，非常爽口嫩滑。 一碗很高級食牛肉麵哈哈～ 湯底和食材都好味芋泥Tiramisu 一層一層每一層都有芋泥用咗dark rum 帶甜芋泥控不要放過綠茶奶奶麻薯尖沙咀限定抹茶味🍵。靜岡抹茶粉，有回甘，認真製作茶味👍🏻鐵觀音法式焦糖燉蛋🍮茶味非常濃香，茶味在放口中和吞下之後也有淡淡茶香味走出來。手工鳳梨酥麻薯蛋撻 必吃台灣鳳梨酥x 香港🇭🇰撻皮皮香牛油味中間有土鳳梨果肉，清甜帶酸有啲葡式的焦香
中間藍色的設計是呼應返淡水河地理環境，而上面密集的燈飾代表着十分的天燈。
餐廳為咗疫情下保持講潔淨衛生，
用咗隻牌子嘅礦泉水同汽泡水，之前淨係喺酒店見過。
原條鰻魚起司玉米蛋餅
起初看上去菜式名以為九唔搭八，但食落有驚喜，鰻魚軟身惹味，配合返蛋餅很平衡，這道菜比我想像中既飽肚又好味。
青菜揀咗蒜泥台灣水蓮
水蓮菜不是四處可以吃得到，這裏吃新鮮可口，水蓮真的會讓人想起台灣。三杯片皮鴨胸刈包
包非常軟綿綿，鴨胸經火炙燒過上枱香氣撲鼻，配合蔥和青瓜食簡單美味。法國鵝肝牛舌心牛肉麵
本身湯底已很美味，配合法國鵝肝令湯底非常濃香。 牛舌心是牛舌的中間部位，非常爽口嫩滑。 一碗很高級食牛肉麵哈哈～ 湯底和食材都好味
芋泥Tiramisu
一層一層每一層都有芋泥
用咗dark rum 帶甜
芋泥控不要放過
綠茶奶奶麻薯
尖沙咀限定抹茶味🍵。
靜岡抹茶粉，有回甘，認真製作茶味👍🏻
鐵觀音法式焦糖燉蛋🍮
茶味非常濃香，茶味在放口中和吞下之後也有淡淡茶香味走出來。
手工鳳梨酥麻薯蛋撻 必吃
台灣鳳梨酥x 香港🇭🇰撻皮
皮香牛油味
中間有土鳳梨果肉，清甜帶酸
有啲葡式的焦香面
雞尾酒揀咗觀音兵，係一個鐵觀音茶酒
非常容易飲，好味，酒精度數不高
這間餐廳環境幾靚，但建議提早預約卡位
好靚，私人空間更佳
傾偈食飯都係咁好。推介
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