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2025-03-29 134 浏览
在香港這座美食天堂,傳統炭火燒製的雞蛋仔已經逐漸稀有,但這家小店堅守了這份古早味道。即使需要排隊半小時,顧客也甘之如飴,究其原因,絕對是值得的。炭火燒製的雞蛋仔外層香脆,內心鬆軟,帶有一絲獨特的炭香,與現代電熱爐難以模仿的味道截然不同。雞蛋的比例恰到好處,帶出淡淡的蛋香,而每一口都充滿了記憶中街頭小食的溫暖。小店的老闆更是用心,不僅食材新鮮,還確保每一粒雞蛋仔都達到最佳口感。這家小店不僅是味覺上的享受,更是一種情感的延續,讓人感受到舊時代香港的氣息。來到這裡,等待的每一分鐘都值得。
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在香港這座美食天堂,傳統炭火燒製的雞蛋仔已經逐漸稀有,但這家小店堅守了這份古早味道。即使需要排隊半小時,顧客也甘之如飴,究其原因,絕對是值得的。炭火燒製的雞蛋仔外層香脆,內心鬆軟,帶有一絲獨特的炭香,與現代電熱爐難以模仿的味道截然不同。雞蛋的比例恰到好處,帶出淡淡的蛋香,而每一口都充滿了記憶中街頭小食的溫暖。小店的老闆更是用心,不僅食材新鮮,還確保每一粒雞蛋仔都達到最佳口感。這家小店不僅是味覺上的享受,更是一種情感的延續,讓人感受到舊時代香港的氣息。來到這裡,等待的每一分鐘都值得。
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堂食