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2010-12-14
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佐敦渡船街八文樓一帶，相信是九龍區中其中一處串燒、燒烤店最集中的地方，粗略一數，便已有經常在飲食雜誌中賣廣告的「龍蝦燒」和生意愈做愈大，店舖愈開愈多，在同一條街中已開了三間店的「重慶燒」。其實這兩間食店自己都曾食過，不過印象只是一般，兩間店都太重孜然味，吃後喉嚨異常乾凅，如不叫汽水等飲品伴吃，實在難以解渴。這天來到這附近吃晚飯，卻竟看見有一間以燒海鮮作主打，特別以燒蠔為賣點的燒烤店，招牌的海鹽燒蠔與廣島蠔湯看來甚為吸引，立刻極力遊說老婆大人入內一試。原來這間店舖的營業時間是由晚上6時到凌晨2時的，這天來到，時間剛好差不多是晚上6時，店舖才剛開業，果真有食神呢！這店舖雖然地方細細，不過坐落都幾舒服，不會顯得侷促，而且部分裝飾好像掛牆的大鐘甚是別致。知道這裡以燒蠔為賣點，當然先來半打「招牌原殼鹽燒生蠔」啦！此外，這裡的另一「招牌廣島蠔湯」也當然不能不叫。這裡的鹽燒生蠔未算頂級肥美，但七十元不到的價錢，可以吃到半打味道不錯，肥美度亦過得去的生蠔，個人覺得已可稱得上是價廉物美了，甚為抵食了。比鹽燒生蠔更加好味的是這裡的「招牌廣島蠔湯」，這呈奶白色的蠔湯十分鮮甜味美，湯裡面還藏著一隻頗為肥美的新
其實這兩間食店自己都曾食過，不過印象只是一般，兩間店都太重孜然味，吃後喉嚨異常乾凅，如不叫汽水等飲品伴吃，實在難以解渴。這天來到這附近吃晚飯，卻竟看見有一間以燒海鮮作主打，特別以燒蠔為賣點的燒烤店，招牌的海鹽燒蠔與廣島蠔湯看來甚為吸引，立刻極力遊說老婆大人入內一試。
原來這間店舖的營業時間是由晚上6時到凌晨2時的，這天來到，時間剛好差不多是晚上6時，店舖才剛開業，果真有食神呢！
這店舖雖然地方細細，不過坐落都幾舒服，不會顯得侷促，而且部分裝飾好像掛牆的大鐘甚是別致。
知道這裡以燒蠔為賣點，當然先來半打「招牌原殼鹽燒生蠔」啦！此外，這裡的另一「招牌廣島蠔湯」也當然不能不叫。
這裡的鹽燒生蠔未算頂級肥美，但七十元不到的價錢，可以吃到半打味道不錯，肥美度亦過得去的生蠔，個人覺得已可稱得上是價廉物美了，甚為抵食了。
比鹽燒生蠔更加好味的是這裡的「招牌廣島蠔湯」，這呈奶白色的蠔湯十分鮮甜味美，湯裡面還藏著一隻頗為肥美的新鮮生蠔，把蠔舀起一啖放進口中，那生蠔獨有的口感充塞著整個口腔，好味。以這蠔湯的水準，只售$18，確是十分超值。
吃過頭盤的生蠔，喝過蠔湯後，串燒終於上場。這次幫襯，叫了象拔蚌、燒白鱔、安格斯牛柳粒、紐西蘭黑菇、鹽香蒜蓉什菇包、雞軟骨串、鹽燒雞中翼串、鹽燒牛脷串和鹽燒翠玉瓜串。見這裡竟然有魯肉飯賣，知道單吃串燒未必可完全飽肚，也好奇要了一碗「魯肉飯」試試。
這些食物絕大部分都很有水準，除了「鹽燒牛脷串」較為失色之外，其他的食物都很不錯。當中最好味的有「香汁燒白鱔」（所以吃完一串後，後來都追加了叫了一串來吃）與「安格斯牛柳粒」，。至於其他的「紐西蘭黑菇」和「鹽燒翠玉瓜」等，味道都在水準之上。
想不到這次誤打誤撞，竟然無意中在渡船角發現了這間價錢合理而食物質素甚為不俗的串燒店，也許，這間「渡船角海鹽燒」是渡船角中最好味的串燒店也說不定。下次想吃串燒又或是想吃生蠔、喝蠔湯的話，便可以來這裡了。
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