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2023-02-15
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由俏皮活潑的熊貓將川式食品帶出主打一口手工小雲吞、涼皮和麵食等等。所有食物可以根據個人嗜辣程度。 雲吞雙併配蝦米紫菜湯一口鮮蝦豚肉雲吞拼一口粟米豚肉雲吞雲吞皮薄,標榜用上等豬肉,肉嫩鮮甜,粒粒都足料美味。 外婆紅燒肉油蔥酥熱撈麵肥瘦相間的五花肉,香甜鬆軟,肥而不膩。Q彈的麵條配上香鹹的蔥油,吃來口感很好。 芝麻鹽焗雞川式涼麵雞肉不煎不炸也能皮脆肉嫩,加入鹽焗雞粉、麻油及炒香的芝麻拌勻,就很容易入味。撈麵以自製醬料為醬汁,被涼麵完全吸收。 串串鍋材料相當豐富,有長洲大魚蛋、振興豬肉丸、振興100%牛肉丸、五香豆腐串、海帶結、台灣腸、蘿白及蓮藕片。店內亦有出售多款自家製醬料。
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