維記咖啡粉麵

每次都是點豬潤牛肉通粉,原因如下:

實在難以想像,去麵店吃麵而不是為了麵,維記就是這樣的一家店,這店家的麵實在很難吃,用的是平價大光麵,又煮得過久,所以每次只好吃通粉(其實通粉也不見得很好),但那豬潤湯可謂獨步食壇,灼的時間掌握得好,用薑的份量亦足夠

所以每家店有一樣做得出色已可以出位