名店車仔麵 (已結業)

粉嶺華明街市經過裝修後重開，街市裝修成中國風，街市外圍仲多左條食街，又名為華明夜市，網上鋪天蓋地咁宣傳，人流真係多左好多，夜市入面有港式小食店、麵包店、泰式粉麵、茶飲店、車仔麵、港式粉麵等等，由於我住既屋苑同華明好近，於是四點幾走去買左個車仔麵食下。

呢度設有最低消費每碗$28，我叫左汁煮蘿蔔($7)、生菜($7)同牛筋牛腩($11)，再加埋個米線($8)，三餸米線總數係$33，價錢都合理，另外有辣菜脯同埋有幾款汁揀，有咖哩汁、沙爹汁、腩汁同秘制辣汁，鐘意食辣既我當然要試辣菜脯同埋秘制辣汁(小辣)啦! 落完單俾完錢就可以企一邊等，我一路睇住姐姐整，見姐姐夾餸都幾手緊下，喺等候期間我竟然見到有烏蠅喺啲餸上面飛飛下，衛生方面確實要改善下，例如搵蓋蓋住會好啲。

汁煮蘿蔔有三舊，有兩舊煮得好淋好好味，有一舊就未煮得淋; 
牛筋牛腩係切到細細粒，得一粒牛筋仔同四粒牛腩仔，$11黎講真係好唔抵食; 
生菜就正常，唔會煮得太淋; 
辣菜脯同埋秘制辣汁都好夠辣，但個人覺得味道普通，但鐘意辣既都可以試下; 
米線量係足夠既，總括黎講，係可以食到飽既車仔麵。