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2023-03-21
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趁天氣凍走去香車街街市食個Early Dinner，「老闆娘」依舊係春夏秋冬都咁多人排隊⋯.蟲草花薑酒湯米線配牛肉第一次試，湯夠清又唔錯，加少少黃酒同薑，較淡口，但冬天食我覺得都正既；牛肉食得出無乜乸到面目模糊既😂.另加酥炸雞球，肉質唔會乾柴，Juicy既，okay👌🏻吉列豬扒，正正常常啦；反斗蝦膠豆卜同魚肉響鈴出比好少地方有，但感覺普普通通，都係炸物一件⋯.反而野菌腐皮卷有少許驚喜，菇菌餡料比較多，雖然係炸，但食落口唔會成口油。所以腐皮卷係值得下次黎Encore既，而炸雞球都可以再order.老闆娘其實出名食辣湯底，下轉要試銀針粉，蒙古湯，胡椒湯，酸辣湯，麻辣湯，仲有酸菜辣牛腩，豆瓣肉骨頭，豬腩肉，雲醬豬軟骨，滷汁豬粉腸豬手粒⋯依啲聽個名都覺得幾吸引.但係如果係為左啲餸而黎的話⋯可以等無乜人排隊先去試
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蟲草花薑酒湯米線配牛肉第一次試，湯夠清又唔錯，加少少黃酒同薑，較淡口，但冬天食我覺得都正既；牛肉食得出無乜乸到面目模糊既😂
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另加酥炸雞球，肉質唔會乾柴，Juicy既，okay👌🏻吉列豬扒，正正常常啦；反斗蝦膠豆卜同魚肉響鈴出比好少地方有，但感覺普普通通，都係炸物一件⋯
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反而野菌腐皮卷有少許驚喜，菇菌餡料比較多，雖然係炸，但食落口唔會成口油。所以腐皮卷係值得下次黎Encore既，而炸雞球都可以再order
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老闆娘其實出名食辣湯底，下轉要試銀針粉，蒙古湯，胡椒湯，酸辣湯，麻辣湯，仲有酸菜辣牛腩，豆瓣肉骨頭，豬腩肉，雲醬豬軟骨，滷汁豬粉腸豬手粒⋯依啲聽個名都覺得幾吸引
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但係如果係為左啲餸而黎的話⋯可以等無乜人排隊先去試
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