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2015-04-20
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星期天，原本心情極好。在不同的傳媒強勢推介下，今天終於來到Oldish。今次，是本人第一次寫食評，因為真心完全覺得Oldish是"欺騙消費者"。真的忍不住要打一篇食評好讓老闆看看。基本上我和友人隔一個星期就會到香港島逛逛，看看有什麼新的cafe，基本上中環，上環和西環，我們都吃過不少。質素好的我們不斷"幫襯"及share 給予身邊的朋友。而Oldish是我會用盡所有途徑，share 我在這裡吃到的質素，是多麼的"貨不對辦"。在打這篇食評前，我都有輕輕地study之前的食評。其實，大家都有道出一些問題。如果，老闆見到以往的食評而沒有想過作出任何改善，你大可以想清楚飲食業是否真的適合你，就算比你的餐廳再靚再古舊大有還在，其實不用選擇你。好!入正題，事前應該影相作為證據，礙於太肚餓，所以沒有影。(亦可看之前的食評) 首先，order All Day Breakfast ($138), 因為經常吃大部份的東西我都會吃，所以都沒有看清楚這個breakfast包含什麼。Oldish都令我大開眼戒，我都是第一次吃all day breakfast 是一隻煎蛋，通常都是雙蛋的。一塊少少的煙肉，一條腸，
基本上我和友人隔一個星期就會到香港島逛逛，看看有什麼新的cafe，基本上中環，上環和西環，我們都吃過不少。質素好的我們不斷"幫襯"及share 給予身邊的朋友。而Oldish是我會用盡所有途徑，share 我在這裡吃到的質素，是多麼的"貨不對辦"。
在打這篇食評前，我都有輕輕地study之前的食評。其實，大家都有道出一些問題。如果，老闆見到以往的食評而沒有想過作出任何改善，你大可以想清楚飲食業是否真的適合你，就算比你的餐廳再靚再古舊大有還在，其實不用選擇你。
好!入正題，事前應該影相作為證據，礙於太肚餓，所以沒有影。(亦可看之前的食評) 首先，order All Day Breakfast ($138), 因為經常吃大部份的東西我都會吃，所以都沒有看清楚這個breakfast包含什麼。Oldish都令我大開眼戒，我都是第一次吃all day breakfast 是一隻煎蛋，通常都是雙蛋的。一塊少少的煙肉，一條腸，一件蘑菇，一件多士，茄豆和大概四分一的薯仔份量。其實，煎蛋是沒有難道可言，煙肉，腸，茄豆，蘑菇及薯仔全都是買回來只是翻熱焗熟，請問又有什麼難道？就連麵包都是很乾很硬，看Oldish這種沒有誠意的餐廳，我相信麵包都是買回來。自從自己懂得整麵包，對麵包的要求都相對高了。當所有東西都可以從超市買回來再煮給客人的時候，我就不用山長水遠入上環吃Oldish這種質素。
另外，再order 了一份雞脾配蕃薯蓉($158)。這一個真的十分值得提一提，因為我都從未吃如此難吃的東西。首先，可以講講隻雞脾，哇，竟然在我讀書時期常常到大快活吃的蜜糖燒雞脾都好味過Oldish，因為Oldish弄的雞脾一吃就知道是冰鮮雞，當然用冰鮮雞都不是最大問題，因為很多酒店都會從外國空運海鮮和肉類的。而Oldish的雞脾肉都是挺"林身"的，而完全沒有味的雞脾，當然還會吃到一點雪味，我都不太清楚其實用什麼材料醃還是忘記了醃這隻雞脾，完全沒有味，很差! 配菜是蕃薯蓉，我都不明白為何沒有味的雞脾配"乾爭爭"的蕃薯蓉，真的完全地乾吞。大佬！薯仔沙律都有些少沙律醬，呢一堆"乾爭爭"的蕃薯蓉我真的不知道做什麼在碟上。唯一欣賞是加了薑汁但都不是好味。好! 最後一提是那一個懶有藝術的沙律醬，其實是千島醬加了少許spicy成入的東西，我亦都不明白為何是用千島醬，大概都是沒有誠意吧！三樣東西加埋完全是"九唔搭八"的配搭。老闆，請問你推出前自己有試過嗎？
我真的很嬲很嬲，而到了最嬲的情況出現了。就是order drinks。我order了earl grey tea，Oldish擔敢收這個價錢而給我一杯twinings tea bag，其實我真的不用去你餐廳，以上所有東西我全都懂得煮，就算茶包都沒可能給我一個在百佳都買到的茶包。坦白說，再貴的我都有吃過，我都覺得值得。而Oldish是給客人below百佳的質素。收這個價錢，但呢個質素。人地隔離茶。家order一杯奶茶都真的是用20分鐘煲熱個奶茶都是收$45，你只不過是給客人一個twinings tea bag都收人$42。這個是合理嗎？
我己找一個waitress講出問題，因為真的難以接受，但她應該不會反映意見給老闆，那我倒不如打一篇讓他們看看。還有，我問他們拿一點牛油時，竟然是放在桌上任由客人"你一刀，我一刀"真的十分不衛生，如果天氣再熱一點這些奶類產品很易變壞。我都不明白為何是這樣。
眼見之前的食評，只是食"境"。講真，又不見得真的十分適合三五知己吹水，又沒有什麼"景"可言。要再特別的餐廳，附近都大把都未論到Oldish。以這個價錢都可以行落中環的石板街酒店，而不是要一杯twinings tea bag。
我會繼續在不同地方表達對Oldish的不滿。我不會再去這個沒有質素而扮有質素的餐廳。
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