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2022-01-04
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中環士丹利街一幢商廈，隱藏不少中高檔餐廳，今次試了這間叫「魚作」的日本料理，感覺中規中矩。燒安格燒牛肉定食 (7.75/10) 安格斯牛肉燒得生熟剛好，保持了嫩滑肉質，蘸燒汁配炸蒜片吃不錯。可是，米飯煮得太淋，明顯糟蹋了日本米。沙律柚子汁下得太多，略嫌過酸，車厘茄沒有上在city’super 買的日本車厘茄鮮甜。甜品奶凍僅屬中規中矩。———————————————————————————⭕️ig@fastfoxfoodie總評：在高質日本料理林立的中環，set lunch以同一價位或有更好選擇，未必翻食。💵Budget: $210 pp (lunch)
燒安格斯牛肉定食
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燒安格燒牛肉定食 (7.75/10)
安格斯牛肉燒得生熟剛好，保持了嫩滑肉質，蘸燒汁配炸蒜片吃不錯。
燒安格斯牛肉定食
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可是，米飯煮得太淋，明顯糟蹋了日本米。沙律柚子汁下得太多，略嫌過酸，車厘茄沒有上在city’super 買的日本車厘茄鮮甜。甜品奶凍僅屬中規中矩。
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⭕️ig@fastfoxfoodie總評：在高質日本料理林立的中環，set lunch以同一價位或有更好選擇，未必翻食。
💵Budget: $210 pp (lunch)
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