陵發潮州白粥 (已結業)

是晚滿心期待，終於一嘗久違的蠔仔，自從去台南後，在港甚少機會吃到大大粒的蠔仔，當晚點了蠔仔煎，蠔仔粥，再來一客鵝片，先上桌的蠔仔煎，每顆蠔仔皆是king size，而且粉漿薄薄的，不會妹仔大過主人，只是蠔仔的鮮味不足，沒有那種咸香的味道，只有份量大而富有質感可供嚼食，鵝片，則十分失望，一點滷水味也沒有，只有淡色的豉油在面，味道淡而無味，而且鵝也切得皮厚而肉少，刀功切位差劣完全不推介！蠔仔肉碎粥，也是蠔仔多而肉碎少，而且肉碎較少肥膏，店方亦大方地放下多量的大地魚乾，使粥更具香味，惟獨覺得不夠莞茜，可再放多些，不過兩者比較喜歡蠔仔煎多點！