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2006-04-05
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專程去元朗吃麵,只因多次都是幫襯韜韜,肚皮沒有吃麵的空位.當然要叫招牌的雲吞麵了,三點幾,坐滿了人,都是街坊裝束的,有在座客說己吃了幾十年.店內烏燈黑火,木卡位陳舊,可見已歷盡滄桑,當中幾張圓枱,人人都要搭枱.五分鐘左右麵來了,份量很少,麵在上,雲吞在下,找遍沒有辣椒油,只有辣椒醬,一試無妨,也不錯,麵沒有梘水味,不算爽,也不滑,再試湯,很鯹,一定有魚煲的,有少許味精,可接受,雲吞是很小的一口哂士,虾很小型,沒鮮味,也不爽,有少許肉味和大地魚味,感覺很普通,兩口便把麵吃完,幾口也把雲吞吃完.感覺嗎?絶對不值得專程去試,太平凡了,目下的店子,如永華,麥奀記,麥文記,劉森記等,每一間都比他好得多.
當然要叫招牌的雲吞麵了,三點幾,坐滿了人,都是街坊裝束的,有在座客說己吃了幾十年.
店內烏燈黑火,木卡位陳舊,可見已歷盡滄桑,當中幾張圓枱,人人都要搭枱.
五分鐘左右麵來了,份量很少,麵在上,雲吞在下,找遍沒有辣椒油,只有辣椒醬,一試無妨,也不錯,麵沒有梘水味,不算爽,也不滑,再試湯,很鯹,一定有魚煲的,有少許味精,可接受,雲吞是很小的一口哂士,虾很小型,沒鮮味,也不爽,有少許肉味和大地魚味,感覺很普通,兩口便把麵吃完,幾口也把雲吞吃完.
感覺嗎?絶對不值得專程去試,太平凡了,目下的店子,如永華,麥奀記,麥文記,劉森記等,每一間都比他好得多.
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