顏府御膳 (已結業)

好耐冇食過中菜，聽朋友介紹銅鑼灣有間精緻高級版中菜就嚟試吓有別於其他酒樓比普通花生，佢嘅餐前小食會供應琥珀核桃同xo醬，兩樣野都好好食，xo醬好香口，就咁食都好食。前菜青瓜海蜇頭果然唔係平時食開一包包嘅假海蜇呢度嘅海蜇頭係突別爽脆，又滑塩燒茄子🍆賣相簡直100分，好似我哋平時玩開嘅層層疊食落外脆內軟，唔講都唔知原來係茄子嚟保健老火湯每一碗都有一只煲到軟曬嘅雞腳同少少紅蘿蔔，飲得出真係淆咗好耐。好有家的味道。蟲菜花蒸雞雞肉滑嫩，如果配飯就好肉絲煎兩面黃好脆好香，依加唔係咁多酒樓有整呢味餸呢間炸得唔錯，肉羹加啲醋好開胃，食到漏，加番啲xo醬又有另一番風味。記得要即刻食，放耐咗會有少少油 。