碼頭故事 (已搬遷) 新店位置

今日去左食麻辣火鍋，呢間好清自己係正宗嘅麻辣火鍋店，想到去佢嘅裝修都幾古色古香，令人感覺置身係中國嘅特色小店一樣。正宗嘅麻辣火鍋我就未食過，所以我都唔知點先叫真正嘅正宗，但店員介紹返，正宗麻辣火鍋既醬料係唔用豉油，取而代之既係蠔油同醋，仲有調味油，另外仲會加蔥、香菜同蒜。所以我都算係入鄉隨俗，冇落到豉油落我嘅調味碗入邊，而係落咗蠔油同草，之後食落又發覺原來冇豉油都好好味。湯底方面，我哋就選擇咗雙併，因為擔心如果麻辣火鍋嗰邊太辣，都可以食返啲清啲嘅湯底。呢度嘅麻辣鍋冇得揀辣到，但係店員都表示話如果唔夠辣嘅話可以向店員查詢，然後佢可以幫你加辣。我哋食落去湯底都算幾辣，所以都冇再加啦。至於火鍋嘅配料，呢度嘅用了都算幾新鮮。想介紹返比較特別既係千絲牛舌，我係牛舌嘅愛好者，所以基本上去親有牛舌食嘅地方我都會試吓，不過我就第一次食呢一款千絲牛市，呢度提供嘅牛舌唔係一塊塊嘅，而係一條條，唔算好粗嘅切條，廚師將所有牛舌盤絲咁擺晒喺碟上面。牛舌本身有啲辣，係已經醃制過嘅牛舌。食落都幾特別，有少少爽口。買單平均每人三百幾蚊，以食麻辣火鍋黎計都算價錢合理。