正潮樓 (中國太平大廈第一期)

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嚟到呢間古色古香嘅潮州菜 ～正潮樓，新店裝修很復古，夠晒特別。魚露浸花甲花甲泡浸在魚露汁中，湯汁有一點鹹香，每粒花甲都飽滿肥美，食落凍冰冰，仲keep到鮮嫩口感，咬下去頓時汁料四濺，充滿著海鮮嘅鮮甜，好高質，個人覺得係必食！鵝翼潮州菜必食，滷水汁甜甜地，食落好香濃入味，肉質很嫩。厚菇焗鮑魚使用乾鮑炮製，鮑魚肉質肥美，入口彈牙，蠔油湯汁香濃，真係想連汁撈多碗飯😋甜品～福果甜芋泥濃郁香甜芋泥，口感綿密滑順,甜度恰到好處，不會過於甜膩。