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2023-12-12
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我同朋友好鍾意食片皮鴨，今晚約定去試吓「古琴雅苑」呢度的京川滬菜好有名氣，店員服務品質也很好，訂座仲有優惠，天氣逐漸下降，店內特別推出「暖冬窩心」五款菜式配合入冬季節👍🔹古琴酒槽烤北京填鴨（半）$228見到每枱都必點片皮鴨，半隻既份量其實都好多，個鴨皮好脆口 連住少少既鴨肉，帶點酒香，食落油脂感好重滿口都係鴨油超正，用熱辣辣的餅皮連青瓜條 京蔥絲 哈密瓜絲仲有甜麵醬 砂糖一齊食，感少油膩感更加滋味。🔹古琴酸菜魚$288我哋揀咗一款「暖冬窩心」菜式，呢度古琴酸菜魚，魚肉爽口彈牙而且肉質鮮嫩入味，酸菜 芽菜 花椒 辣椒乾同泡椒用砂鍋上菜，食落有層次感別具風味。🔹金銀炒鱔糊$168該菜式色澤油亮，鳝糊爽脆，芽菜沒腥味。🔹高力豆沙香蕉$72剛炸好的蛋白霜包着甜甜的香蕉豆沙，軟綿綿的充滿空氣感，但內餡充實不會空洞，鬆軟清甜。🔹［訂座優惠］贈四喜烤麩
🔹古琴酒槽烤北京填鴨（半）$228
見到每枱都必點片皮鴨，半隻既份量其實都好多，個鴨皮好脆口 連住少少既鴨肉，帶點酒香，食落油脂感好重滿口都係鴨油超正，用熱辣辣的餅皮連青瓜條 京蔥絲 哈密瓜絲仲有甜麵醬 砂糖一齊食，感少油膩感更加滋味。
🔹古琴酸菜魚$288
我哋揀咗一款「暖冬窩心」菜式，呢度古琴酸菜魚，魚肉爽口彈牙而且肉質鮮嫩入味，酸菜 芽菜 花椒 辣椒乾同泡椒用砂鍋上菜，食落有層次感別具風味。
🔹金銀炒鱔糊$168
該菜式色澤油亮，鳝糊爽脆，芽菜沒腥味。
🔹高力豆沙香蕉$72
剛炸好的蛋白霜包着甜甜的香蕉豆沙，軟綿綿的充滿空氣感，但內餡充實不會空洞，鬆軟清甜。
🔹［訂座優惠］贈四喜烤麩
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