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2021-02-05
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越開越多滷水店，好多時喺門口都聞到嗰陣香味🤤，今日就揀左呢間屹立大埔多年嘅良心老字號黎試下。招牌滷水獅頭鵝套餐 $58+$2（轉鮮鵝油撈麵）不嬲都知道鵝比鴨肉🐦更加肥美、油脂多，但無諗過得咁少肉🍖，全部都係肥肥既皮同骨，食唔到肉有啲唔開心😫。講返佢嘅滷水味，唔會死咸，香料嘅香味幾突出。食得辣嘅朋友記得撈麵要加麻辣，佢嘅麻辣🌶唔算好出色，辣味比麻味較重，但會增添左撈麵嘅風味。再配埋小菜揀咗既家鄉甜酸菜🥬，撈埋個麵係幾好食。埋單嘅時候都有同職員反映，佢見到碗裏面都係冇郁過嘅皮骨😢，佢話下次可以同返佢講，會換過俾我，解釋因為而家鵝肉來貨唔穩定，好多都皮多肉少。我就話唔緊要，希望佢哋下次嚟佢哋會有改進啦💪🏻！
招牌滷水獅頭鵝套餐 $58+$2（轉鮮鵝油撈麵）
不嬲都知道鵝比鴨肉🐦更加肥美、油脂多，但無諗過得咁少肉🍖，全部都係肥肥既皮同骨，食唔到肉有啲唔開心😫。講返佢嘅滷水味，唔會死咸，香料嘅香味幾突出。食得辣嘅朋友記得撈麵要加麻辣，佢嘅麻辣🌶唔算好出色，辣味比麻味較重，但會增添左撈麵嘅風味。再配埋小菜揀咗既家鄉甜酸菜🥬，撈埋個麵係幾好食。
埋單嘅時候都有同職員反映，佢見到碗裏面都係冇郁過嘅皮骨😢，佢話下次可以同返佢講，會換過俾我，解釋因為而家鵝肉來貨唔穩定，好多都皮多肉少。我就話唔緊要，希望佢哋下次嚟佢哋會有改進啦💪🏻！
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