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2014-06-08
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之前來過吃午餐,感覺已經不錯。是次跟女朋友一同來共進晚餐,首先是從生魚片和壽司開始。餐廳提供北海道海膽和韓國海膽選擇,當然,價錢差不多貴一倍的日本海膽取勝,味道是一貫的甜味,唯一批評的是紫菜的味道 ,有點奪去海膽的本身鮮味。軟殼蟹和香蔥吞拿魚腩手卷味道不俗,唯獨是紫菜不夠脆身,到檯時已經有點軟韌,破壞了整體的口感。深海池魚肉質鮮嫩,可惜魚味不夠濃。清酒煮蜆湯底非常清甜,材料新鮮,是重點推介。A5和牛厚燒味道可口,輕燒的表面更提了牛肉的美味。用石燒可保溫之餘亦可隨客人心意調教生熟程度，Good Job! 其餘點選了京燒銀鱈魚和雜菜烏冬,味道不過不失。最值得嘉許的是服務生的專業態度,笑容可恭,讓客人有賓至如歸的感覺。值得一提的是餐廳以非牟利型式經營,在進食美食之餘,背後亦間接地幫助了有語言障礙的兒童,非常有意思！
軟殼蟹和香蔥吞拿魚腩手卷味道不俗,唯獨是紫菜不夠脆身,到檯時已經有點軟韌,破壞了整體的口感。
深海池魚肉質鮮嫩,可惜魚味不夠濃。
清酒煮蜆湯底非常清甜,材料新鮮,是重點推介。
A5和牛厚燒味道可口,輕燒的表面更提了牛肉的美味。用石燒可保溫之餘亦可隨客人心意調教生熟程度，Good Job!
其餘點選了京燒銀鱈魚和雜菜烏冬,味道不過不失。
最值得嘉許的是服務生的專業態度,笑容可恭,讓客人有賓至如歸的感覺。值得一提的是餐廳以非牟利型式經營,在進食美食之餘,背後亦間接地幫助了有語言障礙的兒童,非常有意思！
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