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2014-03-23
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友人食過, 強烈推介蠔餅, 所以決意一會, 順道去食晚飯小菜.一行五人造訪前, 先在開飯喇做功課, 所以一坐低就可以點餸了.粟米斑塊 - 眼見前人食評推介, 雖然要$98, 但唔試唔甘心. 上枱後才知, $98只有6件, 而個粟米汁, 看似是粟米羮用的一樣, 因為有一粒"肉碎", 食落味道只可以用.....用金寶粟米蓉差唔多味. 完全失望.蠔餅 - 果然出色, 用料同味道同X街的差好遠, 這里的蠔比粉漿多, 但略嫌炸得太過火, 還是鑊油炸得太多次, 令到炸出來後是黑黑的. 所以味道我比LIKE, 但賣相就.....不太好.咕嚕肉 - 估佢唔到咁多粒肉, 味道同賣相都GOOD啫啫雞煲 - 豬膶多過雞, 雞肉切得過份碎, 性價比低椒鹽豆腐粒 - 豆腐又係碎上, 也是過份地碎, 賣相又係過份深色, 相信又係油的問題, NO GOOD鍋貼小棠菜 - 由於坊間有此道菜的地方實在不多, 所以每次見, 都點黎食. 但係.....又係衰喺個賣相, 黑黑的, 而且粉漿比餡料厚, 咬落去只係食到炸到脆而黑的粉漿. 所以本人只覺好一般的一般炒芥蘭 - 全晚最普通的一道菜, 竟然令我難忘, 芥蘭的煮法, 令我
一行五人造訪前, 先在開飯喇做功課, 所以一坐低就可以點餸了.
粟米斑塊 - 眼見前人食評推介, 雖然要$98, 但唔試唔甘心. 上枱後才知, $98只有6件, 而個粟米汁, 看似是粟米羮用的一樣, 因為有一粒"肉碎", 食落味道只可以用.....用金寶粟米蓉差唔多味. 完全失望.
蠔餅 - 果然出色, 用料同味道同X街的差好遠, 這里的蠔比粉漿多, 但略嫌炸得太過火, 還是鑊油炸得太多次, 令到炸出來後是黑黑的. 所以味道我比LIKE, 但賣相就.....不太好.
咕嚕肉 - 估佢唔到咁多粒肉, 味道同賣相都GOOD
啫啫雞煲 - 豬膶多過雞, 雞肉切得過份碎, 性價比低
椒鹽豆腐粒 - 豆腐又係碎上, 也是過份地碎, 賣相又係過份深色, 相信又係油的問題, NO GOOD
鍋貼小棠菜 - 由於坊間有此道菜的地方實在不多, 所以每次見, 都點黎食. 但係.....又係衰喺個賣相, 黑黑的, 而且粉漿比餡料厚, 咬落去只係食到炸到脆而黑的粉漿. 所以本人只覺好一般的一般
炒芥蘭 - 全晚最普通的一道菜, 竟然令我難忘, 芥蘭的煮法, 令我覺得很脆口, 十分好食
乾炒牛河 - 曾經聽人講過, 想要知道該食肆的廚功架如何, 食個乾炒牛河就會知道. 此店的乾炒牛河, 本人只可以用"又咸又油"黎形容. 真係超咸.
豉油王炒麵 - 又一敗筆之作, 除左一氹氹既油外, 無野可以更貼切形容佢. 每一口麵, 都食到一咀既油, NO GOOD.
喺無加任何酒水既情況下, 埋單都要$625, 總括黎講, 只可一, 不可再.
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