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2022-10-08
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霸嗎之前食過一次印象都非常唔錯，因為我偏好濃稠啲既豚骨拉麵，今次見到佢地出左期間限定既極黑蒜醬油豚肉竹炭拉麵，男朋友鐘意食黑蒜，即刻決定試下😆平時行過成日都見到佢地排晒長龍，今日平日晚餐時間同樣要排隊，好彩唔算耐❤️餐廳闊大明亮，走日式火系，坐得舒服唔會迫我地坐bar枱見到料理枱入面都相當企型乾淨👍🏻👍🏻食物選擇唔少，除左成日轉換既期間限定，主打既豚骨拉麵，仲有香雞湯拉麵唔想食拉麵仲有石燒飯同埋好多小食，食物都幾多元拉麵唔洗等好耐，極黑蒜醬油豚肉竹炭拉麵先上望落真係好黑😆😆😆隨之而來係陣陣蒜香湯底飲落第一下食到濃濃既黑蒜香，有別於普通蒜，黑蒜既香味更加濃郁誘人，之後會飲到淡淡醬油湯底既香醇😋湯底質地濃郁，飲落唔會太咸，非常香口配料非常豐富，有冬落、青蔥、木耳、大蔥仲有皮蛋😆😆😆配搭上幾新穎👍🏻店家非常有心思地用左竹炭拉麵，連麵底都係黑色非常有心思👍🏻👍🏻食落都幾有咬口叉燒非常正大大舊仲要炙燒得微燶賣相非常吸引👍🏻肥瘦均勻，咬落肉質軟嫩，豚肉味都幾濃食到比較肥既部位亮好好香口，油脂味豐腴👍🏻👍🏻食到比較瘦既部位都完全唔柴，肉質都係軟嫩食落有淡淡炙燒香，仲要成塊豚肉都係厚切，口感相當滿足❤️❤️
平時行過成日都見到佢地排晒長龍，今日平日晚餐時間同樣要排隊，好彩唔算耐❤️
餐廳闊大明亮，走日式火系，坐得舒服唔會迫
我地坐bar枱見到料理枱入面都相當企型乾淨👍🏻👍🏻
食物選擇唔少，除左成日轉換既期間限定，主打既豚骨拉麵，仲有香雞湯拉麵
唔想食拉麵仲有石燒飯同埋好多小食，食物都幾多元
拉麵唔洗等好耐，極黑蒜醬油豚肉竹炭拉麵先上
望落真係好黑😆😆😆隨之而來係陣陣蒜香
湯底飲落第一下食到濃濃既黑蒜香，有別於普通蒜，黑蒜既香味更加濃郁誘人，之後會飲到淡淡醬油湯底既香醇😋湯底質地濃郁，飲落唔會太咸，非常香口
配料非常豐富，有冬落、青蔥、木耳、大蔥仲有皮蛋😆😆😆配搭上幾新穎👍🏻
店家非常有心思地用左竹炭拉麵，連麵底都係黑色非常有心思👍🏻👍🏻食落都幾有咬口
叉燒非常正大大舊仲要炙燒得微燶賣相非常吸引👍🏻肥瘦均勻，咬落肉質軟嫩，豚肉味都幾濃
食到比較肥既部位亮好好香口，油脂味豐腴👍🏻👍🏻
食到比較瘦既部位都完全唔柴，肉質都係軟嫩
食落有淡淡炙燒香，仲要成塊豚肉都係厚切，口感相當滿足❤️❤️
再黎就係我至愛炙燒豚肉味玉拉麵🍜
水準一如既往👍🏻豚骨湯既濃且稠，飲落非常濃郁豚骨香，質感比較thick岩晒重口味既我❤️❤️最重要係咁濃厚既豚骨湯我飲完都唔會口渴👍🏻👍🏻
麵條我揀左硬身都真係做到，同埋係我鐘意既幼麵，食落有咬口之餘唔會太飽🤤
配料簡簡單單有叉燒同荀同埋最重要既溏心蛋🤤
溏心蛋超級正，中間啫喱狀撈埋麵黎食超級正👍🏻👍🏻👍🏻
食落口感軟滑，伴隨淡淡醬油香，非常好食😋
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