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2019-08-05
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深井裕記燒鵝就聽得多，但深井哩個位置都幾偏僻，為左食燒鵝而入去的確唔太方便。不過好在原來佢地係尖沙咀設有分店，要食「深井燒鵝」就變得容易得多喇。大概12點餐廳已經有一半座位坐滿人，大多數都係自遊行嘅朋友。食物價錢都偏貴，不過明白咁出名價錢實有番咁上下嘅。一場黎到當然係食燒鵝，貪心嘅小妹今次就嗌左雙拼—叉燒燒鵝飯餐（$80）Lunch set包例湯一碗、鹽焗花生、冷盤小食、白飯同燒味。例湯算大碗，飲落冇咩味精味，清清地。鹽焗花生好脆口，冷盤小食唔吸引無食到。第一啖燒味梗係要試吓佢嘅燒鵝，望上去鵝肶位比較多油脂，皮就厚喇，不過就無咩肉。食落無鵝香，肉質仲有啲鞋，同我想像中好出名嘅裕記燒鵝有啲出入...試埋佢嘅叉燒，反而令人喜出望外！叉燒外皮燒到微焦，邊邊位特別脆同甜，蜜汁好豐富咁沾滿左舊肉，肉質好嫩滑，未食過咁嫩嘅叉燒，為哩餐飯挽回唔少分數近睇見到入面舊肉真係好嫩午餐另有收加一（$88），以哩個價錢同裕記嘅名氣黎講，我期待佢嘅燒鵝質素會更好，今次可以話係小失望
深井裕記燒鵝就聽得多，但深井哩個位置都幾偏僻，為左食燒鵝而入去的確唔太方便。不過好在原來佢地係尖沙咀設有分店，要食「深井燒鵝」就變得容易得多喇。
大概12點餐廳已經有一半座位坐滿人，大多數都係自遊行嘅朋友。食物價錢都偏貴，不過明白咁出名價錢實有番咁上下嘅。
一場黎到當然係食燒鵝，貪心嘅小妹今次就嗌左雙拼—叉燒燒鵝飯餐（$80）
叉燒燒鵝飯
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Lunch set包例湯一碗、鹽焗花生、冷盤小食、白飯同燒味。
例湯算大碗，飲落冇咩味精味，清清地。鹽焗花生好脆口，冷盤小食唔吸引無食到。
叉燒燒鵝
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第一啖燒味梗係要試吓佢嘅燒鵝，望上去鵝肶位比較多油脂，皮就厚喇，不過就無咩肉。食落無鵝香，肉質仲有啲鞋，同我想像中好出名嘅裕記燒鵝有啲出入...
試埋佢嘅叉燒，反而令人喜出望外！叉燒外皮燒到微焦，邊邊位特別脆同甜，蜜汁好豐富咁沾滿左舊肉，肉質好嫩滑，未食過咁嫩嘅叉燒，為哩餐飯挽回唔少分數
近睇見到入面舊肉真係好嫩
午餐另有收加一（$88），以哩個價錢同裕記嘅名氣黎講，我期待佢嘅燒鵝質素會更好，今次可以話係小失望
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