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2019-08-07
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同老公去土瓜灣探朋友,得悉呢度都開左間金鶴拉麵,所以夜晚決定同老公食多次!呢間店鋪比主店細,禁岩呢日冷氣壞左,但店員好好,每人派一把巴蕉扇,務求盡力令大家食得舒適。金鶴雞白湯拉麵,有炸牛蒡、日本赤雞肉、叉燒、溏心蛋。炸牛蒡炸到薄而脆,好似食緊薯片。赤雞嫩滑、鮮甜,叉燒薄切,無咩脂肪岩哂我,肉質夠鬆軟白雞湯好濃郁唔會咸岩岩好用,越食越舒唔到口。今次係我第三次食都無失望!鰻魚飯,鰻魚係即燒即整嫁,望住佢係爐到慢慢燒,仲要係超級厚,所以預大約等半個鐘左右先食得,但望住佢燒都好治癒。終於上枱啦真係超勁肥美,外面燒到焦脆香口,肥美鬆化,醬汁亦夠味。仲有個鰻魚骨同鰻魚肝晚湯,正呀!
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