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2022-01-13
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每過一排就會想去食下海鮮，蟹仙的確係市區食海鮮好地方！每次去總會非常難忘，因為每款海鮮都好有鮮味😋餐廳都幾多人，而且店員服務好好，會周圍同人傾計介紹海鮮款式同來源，感覺好開心融洽呢！而這裡特別之處是，店員會幫忙蒸+夾海鮮，只需要坐定定傾計等食就ok！點了$439的海鮮餐，先來的是貝殼類海鮮，每款海鮮都是野生的，而且上碟時還在動，非常新鮮！台灣九孔鮑魚—口感幾好，咬落去軟香中滲出甜味，海水味濃郁，慢慢食，享受鮮甜味道紐西蘭刀背蚌、月亮貝同大西洋野生青口都超大隻，特別喜歡月亮貝 ，食落去超鮮甜，仲包含了滿滿的海水鮮味😋另外韓國蠔雖然不算好大隻，但同樣咬落去微甜中帶鮮味，水準不錯食過貝殼類，就到了重點-龍蝦和蟹😍幾樣都是我favourite，而且每款都超水準，好滿足😋澳洲龍蝦蒸的時間調配得剛剛好，啖啖肉之餘肉質超新鮮彈口，龍蝦膏非常香口，有點似蛋黃😋另一滋味之選是罕有大黃奄蟹🦀，當晚的蟹是特別的綠色膏，代表這蟹並非雜食，而是食海草的。蟹膏食落去甘香味重，吃過後有好特別的回甘味，再加上甜香實在的肉質，一吃難忘。至於饅頭蟹，不能expect食好多肉食，主要是吃鮮甜味 ，特別喜歡橙色膏的蟹，食落去
餐廳都幾多人，而且店員服務好好，會周圍同人傾計介紹海鮮款式同來源，感覺好開心融洽呢！而這裡特別之處是，店員會幫忙蒸+夾海鮮，只需要坐定定傾計等食就ok！
點了$439的海鮮餐，先來的是貝殼類海鮮，每款海鮮都是野生的，而且上碟時還在動，非常新鮮！
越南大虎蝦
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台灣九孔鮑魚
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台灣九孔鮑魚—口感幾好，咬落去軟香中滲出甜味，海水味濃郁，慢慢食，享受鮮甜味道
紐西蘭刀背蚌
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大西洋野生青口
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紐西蘭刀背蚌、月亮貝同大西洋野生青口都超大隻，特別喜歡月亮貝 ，食落去超鮮甜，仲包含了滿滿的海水鮮味😋另外韓國蠔雖然不算好大隻，但同樣咬落去微甜中帶鮮味，水準不錯
澳洲青年龍蝦
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食過貝殼類，就到了重點-龍蝦和蟹😍幾樣都是我favourite，而且每款都超水準，好滿足😋
澳洲龍蝦蒸的時間調配得剛剛好，啖啖肉之餘肉質超新鮮彈口，龍蝦膏非常香口，有點似蛋黃😋
罕有大黃奄蟹
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罕有大黃奄蟹
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另一滋味之選是罕有大黃奄蟹🦀，當晚的蟹是特別的綠色膏，代表這蟹並非雜食，而是食海草的。蟹膏食落去甘香味重，吃過後有好特別的回甘味，再加上甜香實在的肉質，一吃難忘。
太平洋饅頭蟹
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至於饅頭蟹，不能expect食好多肉食，主要是吃鮮甜味 ，特別喜歡橙色膏的蟹，食落去超鮮甜！
最後就品嚐吸收了海鮮精華的粥，真係好鮮甜～
以這個價錢，食到如此fresh的野生海鮮，還有
極緻服務 （店員非常快手地蒸海鮮、倒垃圾、湛水），的確難得！一定再來😆😋😋
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