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2021-06-05
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班蘭葉係銅鑼灣嚟講，無加一又大分量，真係：平。靚。正。抵食！小店經常爆滿，唔想等就早d到；已經嚟過幾次，今晚專登帶朋友嚟試試🤩燒雞斑蘭尖塔飯 $98燒雞燒得焦香，醬汁是自家調製，眼見有青紅椒、花生碎、青檸，味道頗複雜、頗辣，但好好味；與沾上醬汁的燒雞味道匹配，十分惹味。如果怕辣，淨食燒雞本身已經好有味，覺得燒雞面頭帶點蜜糖，少少甜甜的；雖然係燒，雞肉焦香卻不乾，好食啊！千其唔好睇少呢舊綠色嘅斑蘭飯，份量驚人，夠2人份；而且煙韌可口，帶淡淡椰香味，細問下原來是加上了泰國茉莉香米，難怪味道獨特，值得推介。原條魚花膠湯粉皮 $88有圖有真相，原條黑鰂魚燒完還很大條(比匙羹還要長很多)，而且厚肉，一個人食唔曬～燒魚香口，連皮都食埋🤣🤣魚肉還有點juicy，真係啖啖肉呢。估唔到花膠湯粉皮做得幾出色👍🏻湯頭帶幾片小花膠，真材實料，還帶點點藥膳味，可能有杞子、蟲草花等材料；粉皮吸引了湯汁，好滑、好好食😊羊肉沙嗲（三串）$58羊肉串燒好正，唔會有膻味之餘，d羊肉配上沙嗲醬，一絕！羊肉切得厚身，燒到剛剛好，一口一塊，掂！坊間不少沙冰種類，芒果、士多啤梨不難嚐到。見到有牛油果沙冰($48)，賣相一流，味道
燒雞斑蘭尖塔飯 $98
燒雞燒得焦香，醬汁是自家調製，眼見有青紅椒、花生碎、青檸，味道頗複雜、頗辣，但好好味；與沾上醬汁的燒雞味道匹配，十分惹味。
如果怕辣，淨食燒雞本身已經好有味，覺得燒雞面頭帶點蜜糖，少少甜甜的；雖然係燒，雞肉焦香卻不乾，好食啊！
千其唔好睇少呢舊綠色嘅斑蘭飯，份量驚人，夠2人份；而且煙韌可口，帶淡淡椰香味，細問下原來是加上了泰國茉莉香米，難怪味道獨特，值得推介。
原條魚花膠湯粉皮 $88
有圖有真相，原條黑鰂魚燒完還很大條(比匙羹還要長很多)，而且厚肉，一個人食唔曬～燒魚香口，連皮都食埋🤣🤣魚肉還有點juicy，真係啖啖肉呢。
估唔到花膠湯粉皮做得幾出色👍🏻湯頭帶幾片小花膠，真材實料，還帶點點藥膳味，可能有杞子、蟲草花等材料；粉皮吸引了湯汁，好滑、好好食😊
羊肉沙嗲（三串）$58
羊肉串燒好正，唔會有膻味之餘，d羊肉配上沙嗲醬，一絕！羊肉切得厚身，燒到剛剛好，一口一塊，掂！
坊間不少沙冰種類，芒果、士多啤梨不難嚐到。見到有牛油果沙冰($48)，賣相一流，味道清新，加上啖啖牛油果蓉，消暑解渴，值得一試。
友人試咖啡沙冰($48)，充滿咖啡香味，而且可以揀甜度，仲好大杯，炎夏飲完透心涼。
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