築地番本日式放題 (已結業)

呢期興蒸，想不到連放題都有得蒸，放任地蒸，想想也過癮吧！而且除了蒸之外，依然是任食刺身任食熟食，聽完都覺得着數！所以，不用多說，一於約埋班friend出來築地番本一齊蒸得過癮先！極大的場地，我們預先訂了枱，只要有三位以上人頭就可以免加錢有得蒸！放題就當然要來個刺身醒醒胃啦！刺身全部對辦，非常新鮮，大概人流多的店就不用太擔心貨的檔次吧！？我們是前菜也吃一大堆的吃貨！有相為証！牛油粟米超香粟米夠飽滿，清酒煮蜆酒味較淡，肉質尚可，而炸蝦天婦羅皮脆肉嫩，很不錯吃！今晚主要來蒸，當然要嘆番夠本啦！蒸的款式不算多，大概是有8來款，許是小試手刀，未盡全力，整幾款試下市場反應吧！我們一口氣點了蠔、扇貝、蝦、白蜆來吃。扇貝細細仔，好迷你，不過放題就勝在可以以量來彌補size的不足吧！放了點蒜蓉醬，就更色香味全啦！蠔就挺不錯喎，完全是回本必食之選！而且無咩雪味，食落亦夠鮮夠甜，我們共encore了三大回呢！蝦就不行了，款頭幾好，不過原來啲肉勁霉，完全不新鮮，不吃也罷！但想食蝦的我們，是完全吊癮狀態囉！所以點了刺身甜蝦來蒸！哈，好點子吧！我也不得不佩服我這靈光的腦袋呢(≧∇≦)最後當然是粥底環節啦！原來粥和