發哥粥底海鮮火鍋 (已結業)

朋友最近推介呢間發哥粥底海鮮火鍋話海鮮幾新鮮。不過店舖位置在工廈比較隱蔽少少，好容易會被忽略左。餐牌總共有3款套餐供應，今次一行二人就選了龍蝦套餐每位$278就有半隻。一般火鍋店的調味料都有提供，食得粥底海鮮就不用太多。飲品唔算太多, 汽水茶類都有，特別少許有自家制竹蔗茅根,都是任飲!套餐包了兩碟開胃前菜：瘦肉炆花生、涼拌青瓜。 燉雞腳湯清潤足料。仲有泰醬焗青口都不錯吃。龍蝦海鮮拼盤有龍蝦、蟶子皇、蚌、蜆、多寶魚、蝦 同鮑魚!鮑魚可選新鮮或冰鎮，各要1隻。包一碟安格斯牛肉，色澤鮮紅牛味都不俗!冰鎮鮑魚可沾和風麻醬，彈牙鮮味。另外可選8款配料選了自家制墨丸，有墨魚味不過就唔夠彈牙。豚肉口感算滑。滑牛有驚喜，比想像中有牛味又有口感。魚皮夠酥脆，份量又多。最後尾聲店員就會幫手加少少芋頭、南瓜、粟米、米飯去煮粥。食用前再加芫茜、菜甫滾起就成為一碗海鮮粥了，粥底真是精華所在，滋味十足。