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朋友生日话想食海鲜火锅，佢话有人介绍去九龙湾发哥，吓！我住咗九龙湾十几年都唔知有间发哥火锅出名㖞，咁就陪左佢去。由于二人都系第一次，要睇地图，去咗到工厂门口，就只见招牌指示，经过大堂电梯侧见到招牌至揾到个门口！哗！系咪食好嘢要先花点功夫呀？？既然咁辛苦才揾到发哥就梗系食好D！两个龙虾餐，哈哈，好似好豪，但都只系$278/位😂😂前菜有白云凤爪，拍青瓜，两款都做到好入味，食吓食吓，又上两盅炖汤，鲍鱼鸡脚炖汤，足料汤浓👍🏻等紧火㶽料时，又上咗碟泰式青口，每只都微酸酸甜甜，KO咗才记起冇影相㖞😂😂期待嘅龙虾海鲜出场啦，有好大只嘅龙虾呀，又多膏，二人各半只，另有：元贝、鲍鱼、象拔蚌仔、海虾、黄金蚬各有两只，而且都好新鲜呢😍😍，仲有几件多宝鱼添。佢哋嘅安格斯牛肩肉真系唔错肥瘦适中👍🏻另外仲可以喺58款火锅配料中拣选8款，食完大大只龙虾及各款海鲜都已经7成饱，但都拣左日本黑豚肉、鲜鸡肉、蟹粉包心丸、萝卜、沙白⋯⋯我仲特别拣咗皮蛋添，因为最后𠮶粥水汤底会用黎煮粥架👏🏻👏🏻一个字：正到痺😋😋
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见最近天气冻冻地 真系好想打边炉但系普通打边炉又好闷 今日喺九龙湾终于揾到呢一间食粥底火锅嘅餐厅我哋带咗个龙虾餐试吓 套餐包既野都几多 有开胃凉菜两碟啦 又有汤饮又有冰镇鲍鱼再加八个配料同埋一盘海鲜 本身就个炖汤都冇咩期望 估唔到系咁足料 好多花胶同鸡脚同埋汤得出系真系原味都冇乜落味精呢度除咗罐装嘢饮任饮之外 仲提供左竹席茅根水 我觉得打边炉配合竹席茅根水系完美嘅组合🥰🥰另外唔好睇小呢两碟开胃小菜都几好食佢仲有一个蒜蓉泰酱焗青口 平时唔系好食青口嘅我都觉得超级好食佢个泰式酱配合蒜蓉极好味佢有冰镇鲍鱼同埋新鲜鲍鱼拣 我哋就拣咗冰镇鲍鱼 味道甜甜地几好 鲍鱼都系几大只下 唔错唔错👍🏻👍🏻食完一轮头盘已经超满足 不过见到依个主角出现都流晒口水啦 个个海鲜都超级大只极度新鲜 我哋跟返佢张指引就轮着咁样整啲嘢先 果然好鲜甜熟到啱啱好呢啲安格斯肥牛又系送嘅 佢超级好食 牛嘅肥到啱啱好 牛味好出 好好食另外我哋仲嗌左8款配菜食 食完呢个仲有粥底火锅食埋 哗!!!超级满足真系😆😆😆总括嚟讲呢间餐厅真系极度推荐!!!我哋只不过系两个人食佢就提供咗咁多嘢食 同埋每一样野都系超新鲜超大碟好好食服务态度又非常之好😚😚
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-最近天气冻左💨最岩就去打边炉😚依间餐厅有几个餐可以选择，分别系龙虾餐🦞海蟹餐🦀大胃型海鲜套餐，羊腩煲和鸡煲🐥-龙虾餐🦞（$278）今次就拣左龙虾餐（包每人有半只龙虾）另外，仲有前菜，炖汤，每人2只蒜蓉泰酱焗青口，竹蔗水和饮品任饮🍹除左龙虾外，有圣子皇，贵妃蚌，多宝鱼🐟海虾，黄金蚬，时令贝，安格斯牛肩肉🥩一人一只鲍鱼（可拣新鲜鲍鱼/冰镇鲍鱼），再可以选择8款火锅配料，真系有好多选择😋-前菜都几好食，炖汤几补👍🏻而蒜蓉泰酱焗青口都好入味，个酱好开胃又惹味🤤海鲜质素都不错👍龙虾都几多肉，肉质厚实又弹牙🤗而牛肉睇落好吸引，油花分布均匀，口感嫩滑🥰系火锅配料方面就拣左韭菜饺，云吞，虾滑😘墨鱼滑，滑牛肉，鸡肉，菜和丸类等等😚滑牛肉和鸡肉都好味，肉质嫩滑(*´ー｀*)而虾滑和墨鱼滑口感都弹牙，正！食完之后，就加入南瓜粒，芋头粒，粟米粒和粥٩(๑❛ᴗ❛๑)۶可以按个人口味，加入菜脯和芫茜，煮一阵就食得👻个粥底真系好吸引，有晒海鲜的精华，好鲜甜，口感丰富😍-PS 另外，每人收$15酱料费😛店员服务周到，不错👍-Name🏠: 发哥粥底海鲜火锅 Location📌:九龙湾宏开道13号景发工业中心地下7-8号舖(港铁九龙湾站 B 出口, 步行约10分钟)价钱💰: 龙虾餐（$278）
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记得很久之前吃过一次，难得这晚朋友约见面，就过来试试看晚上餐厅主打任饮任食粥底海鲜锅，价格超值包括七款海鲜和安格斯牛肩肉另外可以再在数十款火锅料中任选8款先送来凉菜青瓜麻辣而且爽口，作为前菜非常合适炖汤清甜又足料蒜蓉泰酱焗青口，蒜香味十足我们点选了龙虾海鲜拼盘 有生猛龙虾(每位半只)海虾、番薯贝、黄金蚬、贵妃蚌、圣子皇、鲍鱼、多宝鱼除了外面罐装汽水，果汁之外，更有自家制竹蔗水竹蔗水唔会太过甜，很不错龙虾肉厚鲜甜肉质弹牙安格斯牛肩肉牛肉味浓最后再加上粥底跟配料粥底吸尽所有精华，鲜甜无比很大一锅，非常饱足！
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又到食羊腩煲嘅季节，试下呢间有羊腩煲又有边炉嘅餐厅😋。.🥘古法枝竹羊腩煲 $268🔺凉菜两小碟🔺时令炖汤一盅🔺两只蒜蓉泰酱焗青口🔺海鲜及牛肩肉🔺火锅配料（自选八款）🔺汽水、竹蔗水任饮.羊腩煲份量十足，柱侯酱味道好浓郁又唔会死咸。肉质鲜嫩，有淡淡膻味，羊皮有弹性。冬菇、腐竹吸收晒汤底嘅精华😋。.各款海鲜都好新鲜。最惊喜系有鲜甜弹牙嘅活鲍鱼，而带子滚完依然大大只。唯独沙白有少少沙🥺。.火锅配料选择好多。自家制墨鱼丸同埋虾丸足料弹牙。.🦐发哥粥底海鲜火锅 (九龙湾)九龙湾宏开道13号景发工业中心地下7-8号舖
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