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2015-09-19
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同事間總會有三兩個喜歡吃米線,而我既不是喜歡又不是不喜歡,只保持中立的態度。既然午膳時間大家也想吃米線,我也只好跟隨。這裡是有點菜紙自己剔選湯底、配料等的選項,而我點了一碗「豬軟骨大腸酸辣湯米線」。這裡的酸辣湯也做得不錯,微微的酸帶半點的辣,層次感也頗豐富,也比譚仔好一點吧。雖然豬軟骨也頗軟腍,但由於本身的調味及醬汁不足,所以即使放在麵上沒有讓湯底沖淡味道,其味道也偏淡,為一不足之處。豬大腸普通吧,但份量很少只有數塊,剛吃起便沒有了。
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