潮媽媽
又一新花樣蒸海鮮
潮媽媽
等级4
2018-12-10
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臨近聖誕節,又係外遊的黃金時間,今次跟朋友到東京,然後轉機去北海道,相約朋友討論行程安排。朋友話屋在附近有間吃特色蒸海鮮的店舖,好抵吃,只須$238,有新鮮海鮮,便試下吧。去到店舖,已坐満人,好彩還有2樓。套餐已包含多款海產,我們只須選擇蒸的時候用什麼調味料。我們有選擇薑沖、海鹽、蟲草花,清蒸,樣樣試下。今期推介$10/汽水,買一送一,超抵。先上的是猴頭菇燉雞湯,鮑魚+鮑汁花膠。嗰湯足料,好濃好甜,鮑魚彈牙,花膠雖然細只,但配上鮑魚汁,好味,不會太咸。
再來是蟲草蒸蚌,加上粉絲,好美味。然後是薑蔥蒸蠔,蠔新鮮及好包滿。
跟著是清蒸龍躉,好厚肉彈牙,魚味十足。
蒜蓉開邊蒸蝦,雖然細只但好彈牙,配蒜蓉,無得輸。
清蒸瓜菜,蕃薯及南瓜超甜,好鮮味。
海鹽蒸龍蝦,好大只,好鮮甜。
薑蔥蒸肉蟹,雖然細只,但爆糕。
咖喱魷魚蒸腸粉,好滑溜,咖喱味充足。
十足料蒸飯,用料充足,啲咪有糯米一起蒸,好味。
雖然每樣海鮮都係得一件,但係用料上乘,新鮮美味,加上糖水作結尾,咁嘅價錢十分抵食。朋友真係好介紹。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
评分
4
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食