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2019-12-02
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整間店舖都很日式feel,雖然不是很大面積,但仍然坐得舒服的。岸久刺身四點盛合($158)有赤蝦、帶子、三文魚、油甘魚,刺身最緊要是新鮮,四款都同樣鮮美。岸久漁師精選丼($128)首先用紫菜包住飯和魚碎一起食,另外一種食法就倒埋湯攪勻來食,一味兩食。馬刀貝浜燒($68)/ 北寄貝寶寶(兩粒)($48)/ 黃金貝(兩粒)($48)將它們一起放上爐燒,店員會首先倒湯在所有貝類上面,然後著我們過一會將那些貝類反一反,好讓它們能均勻受熱,出來效果果然不錯。燒秋刀魚 ($168)整條魚燒得剛剛好,不會太乾。吉列蟹肉忌廉餅 ($38)外脆內軟的忌廉餅,非常香囗。我揀了菠蘿乳酸汽酒 ($58),而朋友則選了柚子乳酸汽酒 ($68),兩款大同小異,只是我那杯還有菠蘿粒,而友人只有柚子味,我還取笑我朋友還是我較「著數」,因為有多幾粒菠蘿粒可以食!
有赤蝦、帶子、三文魚、油甘魚,刺身最緊要是新鮮,四款都同樣鮮美。
首先用紫菜包住飯和魚碎一起食,另外一種食法就倒埋湯攪勻來食,一味兩食。
將它們一起放上爐燒,店員會首先倒湯在所有貝類上面,然後著我們過一會將那些貝類反一反,好讓它們能均勻受熱,出來效果果然不錯。
整條魚燒得剛剛好,不會太乾。
外脆內軟的忌廉餅,非常香囗。
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