原汁原味 (已易手)

假期完了，新的一年，幾位好同事又聚在一起，吃中午飯。由美女秘書帶領，我們行到來英皇呢一頭，她說這一家餐廳既健康又美味。名字叫原汁原味，一看就知道，這家店是打健康飲食牌，少添加，不落味精，少油少肥肉，務求大家吃到食物的原汁原味同埋有回家吃飯的健康味道。是日，我就叫了一個簡單的土魷蒸肉餅飯。用一個鄉村式的砵仔盛載，有一個傳統的假感覺。不過，一看就知道，這兒的食品有幾健康。平日於坊間食到的肉餅，分開上，而下底總是一大片的油海。就算自家製，也總有一片帶著油脂的肉汁浸淫著。蒸得那麼乾身，油份不多。真的是非常之獨特。用餐時，加點美味的甜豉油，再把肉餅夾開.....這時候，美味的肉汁才於肉餅的佈心流出來。夾雜了肉汁同甜豉油的飯，份外的甜美。而且沒有多餘的肥油，飯的原味，肉的原汁，這仿佛就是他們一直標榜著的東西。健康好味道，地方整潔，是無飯一族lunch time的好地方。